1. 毕业设计（论文）的内容和要求

食品工业废水中可生物降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界有机物质，其废水中的成分也以自然有机物质为主(如蛋白质、脂肪、糖、淀粉)，不含有毒物质，故生物降解性好。

本设计针对某食品公司废水的水质特点和处理回用要求，确定既能达标又能节省基建投资的工艺设计方案并进行设计计算。要求学生通过文献检索，追踪国内外相关资讯，通过诸多处理方法的比较，筛选出具有符合相关要求的处理方法，结合实际工厂条件，设计较为合理的处理工艺。

1生产工艺及废水来源

处理水量：350 m³/d，全部为某食品有限公司食品研发中心和加工基地生产废水和生活污水。该公司的生产废水主要是速冻类食品生产废水、玉米淀粉类食品生产废水、米面类食品生产废水、豆制类食品生产废水等，种类比较多，废水的特性复杂。

.2 设计水质

某公司食品研发中心和加工基地污水分为生产废水和生活污水。各车间污水、废水与生活污水进入污水处理池，在污水处理池中集中处理达标后部分回用于厂区绿化、浇洒道路等，部分外排。厂区现着手建设规模为350t/d的废水处理工程。

厂区内总生产用水量1102 m³/d，排放量为242.99m³/d。各环节用水及排水量见表1-1。

表1-1 厂区生产用水、排水量一览表

生活用水按每人每天用水量40L计，则每天共用水量为22.64m³，排放量为18.11m³，具体见表1-2。

表1-2 厂区生活用水、排水量一览表

生产废水日排放量约242.99m3/d，生活污水排放量为18.11m3/d，厂区总排水量为261.1 m3/d。废水具有有机物含量高、可生化性好、固体悬浮物含量高的特点。污、废水分别设管道收集，收集后合并处理，废水水质见表1-3。

表1-3 厂区废水水质一览表 单位：mg/l pH值除外

根据厂家要求，设计处理规模为350t/d的废水处理建设工程。出水水质要求达到《城镇污水再生利用城市杂用水水质标准》（GB/T18920-2002）的修订标准，根据同行业的污水处理情况选定污水的进水水质以及所要达到的排放水质标准如表1-4。

表1-4 污水进水水质和排放水质标准

3 基本要求

(1)、通过阅读中外文文献，调查研究与收集有关的设计资料，确定合理的污水处理工艺流程，进行各个构筑物计算，经过技术与经济分析，选择合理的设计方案。

(2)、设计说明书一份，应包括污水处理工程设计的主要原始资料，污水处理程度计算、工艺流程选择、构筑物计算，附有必要的计算简图。设计说明书要求内容完整，计算正确，文理通顺、书写工整。

(3)、设计图纸应准确地表达设计意图，图面力求布置合理、正确、清晰，符合工程制图要求。

2. 参考文献

[1] 蔡邦肖. 食品工业废水的膜法处理与回用技术[j]. 食品与发酵工业,2005,10:102-106.

[2] 翁新春,方薇,陈祎斐. 食品工业废水处理工艺及节能探究[j]. 资源节约与环保,2015,02:63-65.

[3] 陈皓,邱云龙,蒋岚岚. 填料式水解-倒置式aao工艺处理以食品废水为主的工艺设计[j]. 中国市政工程,2015,05:41-43 99.

3. 毕业设计（论文）进程安排