1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 文献综述 一、 研究背景 多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid，pufa)，一般是指含有两个或两个以上双键且碳链长度为 16-22 个碳原子的直链脂肪酸。

根据距脂肪酸中性末端第一个双键位置的不同，多不饱和脂肪酸可以分为ω-6和ω-3等系列，ω-6系列主要有亚油酸(linoleic acid，la，18:2)，γ-亚麻酸(γ-linolenic acid，gla，18:3)、花生四烯酸(arachidonic acid，aa，20:4)等，ω-3系列主要有 α-亚麻酸(α-linolenic acid，ala，18:3)，二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid，epa，20:5)，二十二碳五烯酸（docosapentenoic acid，dpa，22:5）以及二十二碳六烯酸(dha，docosapentenoic acid，22:6)。

其中花生四烯酸(arachidonic acid，简称ara)，属于ω-6系列多不饱和脂肪酸。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

２．本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）： 研究目标： 1） 探究纳米金属粒子的不同添加时间对高山被孢霉脂质生产和ara产量的影响。

2） 探究纳米金属粒子在不同剂量条件下对高山被孢霉脂质生产和ara产量的影响。

3） 探究在不同光照条件下，纳米金属粒子对高山被孢霉的脂质生产和ara产量的影响。