1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

关于酒精废水处理工艺的研究 摘要 在我国酒行业一直蓬勃发展，但经济有效地处理酒精废水是目前废水处理面临的难题之一。

本文对酒精废水的现状和特点作了简要概述。

从处理酒精废水常用的生化方法出发，简述了常用的好氧及厌氧处理工艺。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1、研究的问题 天长市啤酒厂3000吨污水处理，该啤酒厂位于安徽滁州天长市，属于重庆啤酒集团，目前年产啤酒8万吨，后期扩建后为12万吨，该啤酒厂废水排放规律是：正常情况下，8：00#8212;16：00徘水量较大，其余时间较小(0：00一7：00最低)，水质随废水量变化。

水量大时(如洗罐水)污染物浓度高，反之则低。

包装车间用碱浓清洗玻璃瓶，每周更换一次，排出的浓碱液使ph值偏高。