1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

1.甘氨酸的概况

1.1 甘氨酸的简介

甘氨酸（glycine），又名氨基乙酸或乙氨酸，分子式为c₂h₅no₂。早在1820年勃拉克诺就从明胶中分离得到甘氨酸，因为它是具有特殊甜味的结晶体，故又被称为胶糖。1848年，瑞典的化学家berzelius将其命名为甘氨酸。固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末，无臭，无毒，相对密度1.1607，熔点232℃~236℃（分解），易溶于水，难溶于乙醇、丙酮和乙醚，微溶于吡啶，可与盐酸反应生成盐酸盐。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一．本课题要研究或解决的问题：

利用所学的专业以及查阅有关甘氨酸的资料、文献，收集必要的技术资料，根据各步反应的中间产物的性质和特点设计正确的反应方案。具体内容如下：

1、了解熟悉制备甘氨酸所需原料和中间产物的物化性质，原料、产品及拆分各个中间产物都要进行各项指标的检测。