1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

核苷酸作为核酸的单体分子，广泛分布在生物体内各器官、组织的细胞核及细胞质中。它作为核酸的组成成分，具有重要的生理功能，参与了生物的遗传、发育、生长等基本生命活动，并且，在农业、医药、食品、饲料和营养保健品等领域有着广泛的用途。在今天，从核苷酸及其衍生物一直到核糖核酸、脱氧核糖核酸等物质的生产，这一过程逐渐成为了一个新兴的产业:核酸产业，正在蓬勃发展。在该行业中，主要生产的物质有三大类:第一类为核苷酸及其衍生物的生产，第二类为核苷及其衍生物的生产，第三类为核酸及其衍生物的生产。

在最初，核苷酸的用途在于食品助鲜剂。而到了后来，随着工艺的逐渐发展，它成为了具有提高生物免疫功能的功能性食品添加剂。它可以添加到奶粉、面包、饼干等食品中，尤其是核苷酸在婴幼儿食品中的使用效果非常明显，能够有效增强婴幼儿抵抗细菌性痢疾的能力，减少腹泻的发生。而核苷酸在医药行业上的应用最引人注目，四种核苷酸自身不仅能够作为药物使用，并且也是许多抗病毒抗肿瘤药物的生产原料，如可用于合成抗病毒药物聚肌胞苷酸、3',5#8217;-环化腺苷酸等等。继磺胺类药物、抗生素之后，这些新合成的药物有望成为又一类新型的抗病毒、抗肿瘤药物。

早在60年代，日本就已实现了核苷酸的工业化生产，垄断了国际核苷酸市场，其产量将近2万吨，80%自用，20%出口。当今，由于核苷酸生产工艺的不完善，国内仅少数厂家能生产四种核苷酸及其他核酸类物质，导致国内核苷酸的生产以及应用研究远远落后于日本等少数发达国家。因此，核苷酸如此缓慢的生产速度，不仅会造成经济上的损失，并且也拖慢了我国在核酸领域的应用开发研究水平的进步。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

为了解决酶解法中四种核苷酸混合液在分离纯化时出现的问题，本课题将进行如下的研究工作:1、对于酶解液中色素含量较多的问题，进行系统研究酶解液脱色的各种工艺条件对脱色率及核苷酸损失率的影响，得出合适的脱色条件，在去除酶解液中大部分色素的同时，尽量使核苷酸的损失降到最低，达到减轻下游分离压力的目的。

2、根据四种核苷酸的理化性质，选用或合成一种阳离子交换树脂，对核苷酸的混合液进行初步分离。

研究各种工艺条件对四种物质分离效果的影响，得出最适的工艺参数。