1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

二、文 献 综 述 随着人们生活水平的提高，社会公众对于食品安全问题的关注度越来越高，然而中国的食品安全之路依旧任重而道远。

近几年来，国内国外食品安全问题频发，层出不穷的食品安全事件不同程度上引发了消费者的心理恐慌，明明白白的消费俨然成为了消费者的心理诉求。

而另一方面国际上对于食品安全问题的解决力度层次不均，国内对于食品安全问题的重视度虽然有所上升，但对于食品安全的配套设施比如教育体制，法律体系等的完善依旧未能到位。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

三、研究手段（途径、思路） 通过对国内外的食品安全问题情况的资料收集，概括总结，配合数据挖掘以及信息搜索模型，对食品安全社会关注问题研究进行一个更深层次更高水平的整理归纳，并依据此研究体系对社会食品安全加强保障。

1.文献资料法。

收集相关文献、数据,通过文献的全面检索和整理归纳,采集食品安全问题的重要理论成果；总结国内外对于食品安全问题的研究成果，反应折射到当代中国社会对于食品安全的关注度上，方便进一步建立食品安全科学评价指标体系。