1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 1.1课题研究背景及意义 右旋糖酐( dextran) 又称葡聚糖，分子式为(c6h10o5)n，是以蔗糖为原料，利用蔗糖分子中的葡萄糖单元经微生物发酵，使葡萄糖单元脱水聚合成的一种高分子葡萄糖聚合物。

1820年，蔗糖厂发现糖汁在存放期间自然发酵，黏度增高，造成过滤困难，并影响蔗糖结晶；1861年，pasteur首先提及存在两种发酵的粘液，系由不同的酶产生；同时durin认为粘液是由树胶和纤维素组成的；直到1986年，scheiber发现制糖中所产生的粘液真正组分为葡萄糖基组成的多聚糖，因为它溶于水，且具有强烈的右旋性，故称为右旋糖酐[1]。

自然界中的右旋糖酐广泛存在于微生物以及微生物所分泌的粘液中,是构成细胞壁的重要组成部分，是典型的多糖类物质之一。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1)要研究或解决的问题 本课题拟采用氧化锆陶瓷膜进行右旋糖酐的分离纯化，通过考察并优化各实验条件如物相组成、溶液浓度、操作压力等，实现右旋糖酐的有效分离纯化。

本实验首先考察了各个条件对于分离效率的影响，选取一个最佳的实验条件，再综合考虑每个实验条件对于分离效率的影响。

2) 拟采用的研究手段 1.采用sem表征实验所采用的氧化锆陶瓷膜进行表面及断面形貌； 1.模拟右旋糖酐混合溶液； 2.设计并实施3-5组平行实验，逐一考察并优化各实验条件； 3.采用高效凝胶色谱（gpc）测定各组分的浓度，计算各组分分离效率； 5.详细分析实验结果并给出合理解释。