1. 毕业设计（论文）的内容和要求

论文要求学生掌握膜分离的基本原理以及相关实验操作、表征测定装置的操作方法。综合运用所学的化工知识，设计合理的实验步骤，通过陶瓷膜分离技术对甜叶菊水提液进行除杂，考察膜孔径、跨膜压差、膜面流速、料液pH值对甜叶菊水提液的分离效果。

通过以上实验，培养学生运用理论知识结合实际处理问题的能力、动手能力、实验能力、外文翻译水平和实验数据的处理能力，为今后走向工作岗位提供帮助。

2. 参考文献

[1] 姚国新, 毛波, 王旭. 膜技术在提取甜菊糖中的应用[j]. 食品研究与开发, 2011, 32(12):112-114.

[2] 陈绍潘, 黄维南. 膜技术在甜菊糖工艺中的应用[c]// 全国甜菊协会一九九○年年会暨学术讨论会. 1990..

[3] 赵永良, 韩骁, 刘景彬,等. 膜分离技术在甜菊糖甙提取分离中的应用研究[j]. 化学与生物工程, 2010, 27(1):84-85.

3. 毕业设计（论文）进程安排

01-03周：文献检索阅读、英文资料翻译、熟悉相关实验装置；

04-13周：进行实验操作；

14-16周：整理实验数据，撰写毕业论文。