1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

现如今，随着国家经济状况迅猛发展，互联网的日益发达，各种网络订餐app涌现，人们足不出户就可以享用美味的外卖订餐食品。这两者的出现也很大程度上改变了商家的传统销售模式和渠道，近几年兴起的网络订餐平台也是这个大家庭中的一员。网络订餐食品的兴起，如”饿了么”、”美团外卖”、”淘点点”这些网络外卖订餐的逐渐兴起，也隐隐不断暴露出关于网络订餐食品安全的问题，而这些问题正显露出我国政府在食品安全方面的监管失控问题。2016 年”3. 15晚会”曝光了在某第三方交易平台上虚假宣传、无照经营、卫生条件恶劣的黑作坊。目前网络订餐的食品安全问题受到社会各界的广泛关注，相应的监管机制亟待创新与完善。

一、网络订餐食品安全的研究

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一、论文框架

第一章 导论

1.1 研究背景