1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

酒类上市公司面临着较大压力，近几年餐饮市场的低迷已经大大影响到整个餐饮行业的发展，在中国公务消费规定愈加严格和市场成本费用居高不下等诸多因素综合影响下的转型是各个酒类上市公司眼下急需解决的问题，鉴于关于这方面的研究还比较匮乏，尤其是基于政府政策调整背景下的酒类上市公司财务分析与战略转型的相关研究较少，因此作者选择这个领域进行研究，通过对酒类上市公司的财务业绩和未来的发展前景进行定性和定量的综合分析，弥补单纯的财务报表分析的局限性。

在收集相关文献的过程中，对于酒类上市公司的研究范围比较广，大部分研究内容集中在：酒类上市公司的营销策略、酒类上市公司生产环节的效率问题、酒类上市公司产品的多元化、酒类上市公司的市场竞争力评价，经营绩效，市场价值等方面。

在这里只归纳出对有关酒类上市公司财务业绩研究的部分。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

本文研究结合文献分析法及案例分析法，重点对我国酒水行业上市公司财务绩效分析与评价问题进行研究，在研究的基础上分析我国酒水行业上市公司财务绩效问题形成的原因和各种因素是如何引起我国酒水行业上市公司财务绩效评价问题的，根据原因的分析本文提出了自己的几点思考。

在具体思路安排上，首先本文对我国酒水行业上市公司财务绩效评价指标体系等进行介绍，了解各项指标的性质和用途；其次，对我国酒水行业上市公司财务绩效的研究方法及原则进行介绍，主要是介绍概念和原理；第三，对我国酒水行业上市公司财务绩效的分析和评价问题进行具体分析；最后对分析结果进行解释，并提出解决措施。

本文采用文献法、调查法和访谈法相结合的方法进行研究，也就是在对大量文献进行研究的同时，参考前人研究的成果和结论，并结合实际的考察和数据的采集，最终通过理论结合实际的方式对论文完成分析和撰写。