1. 毕业设计（论文）的内容和要求

考察了不同分子量的γ-聚谷氨酸（γ-PGA）对超氧阴离子自由基（O2-#183;）、羟基自由基（#183;OH）和1，1-二苯基-2-三硝基苯肼( DPPH) 自由基的清除能力，系统评价γ-PGA体外抗氧化性能；其次，通过构建紫外线诱导老鼠皮肤成纤维细胞（L929）氧化损伤模型，确定不同分子量的γ-PGA的细胞相容性。

2. 参考文献

[1]Kammeyer A, Luiten R M. Oxidation events and skin aging [J]. Ageing Research Reviews, 2015, 21: 16-29. [2]Poon F, Kang S, Chien A L. Mechanisms and treatments of photoaging [J]. Photodermatology Photoimmunology Photomedicine, 2015, 31: 65-74. [3]严芳, 卢寅. 皮肤光老化研究进展[J].亚太传统医药, 2011, 7(11): 183-185. [4]Trautinger F. Mechanisms of photodamage of the skin and its functional consequences for skinaging[J]. Clin Exp Dermatol. 2001, 26(7): 573-577. [5]Iannacone M R, Hughes M C B, Green A C. Effects of sunscreen on skin cancer and photoaging [J]. Photodermatology Photoimmunology Photomedicine, 2014, 30: 55-61. [6]El Ghissassi F, Baan R, Straif K, et al. A review of human carcinogens - Part D: radiation [J]. Lancet Oncology, 2009, 10: 751-752. [7]李晓晓, 李刚, 何玉凤, 等. 高分子抗氧化剂研究进展[J]. 化学通报, 2011, 74(4): 316-324.

3. 毕业设计（论文）进程安排

2017年12月22日前：课题选题及申报 2018年1月30日前：完成任务书下达及开题报告审阅 2018年5月1日前：中期检查 2018年6月10日完成答辩