1. 毕业设计（论文）的内容和要求

富锌酵母是在酵母生长发育的过程中酵母中加入无机锌从而得到富锌能力强的酵母菌株。

随着人们生活水的不断提高，人们对健康饮食的要求也越来越高，而锌作为人体所必需的微量元素之一越来越受到人们的关注。

无机态的锌很难被吸收利用，且吸收的锌大多数也都被代谢掉，酵母作为一种有机态的锌，其被人体利用的效率是极高的，因此富锌酵母是一种高效的补锌产品。

2. 参考文献

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3. 毕业设计（论文）进程安排

2017.12.15 确定论文题目 2017.12.16#8212;2018.1.1 查找资料、完成开题报告 2018.2.20#8212;2018.3.10 准备实验 2018.3.10#8212;2018.5.20 完成实验 2018.5.21#8212;2018.5.30 完善实验、完成初稿 2018.6.1#8212;2018.6.9 论文修改 2018.6.12#8212;2018.6.16 论文答辩