1. 研究目的与意义（文献综述）

自古以来，“民以食为天”深入中华民族人民的心底，人们能不能吃得安心、吃得放心可以说是一件“天大的事”。因此，食品安全也一直都是我们极其关心的问题。消费者食品安全权是消费者在购买、食用食品时，享有要求经营者保障其人身、财产安全不受损害的权利。食品安全关乎着我们消费者的身体健康，而生命权是最重要的人身权利，是我们享受其他权利的基础，所以对食品安全的保障是非常重要的，它可以影响到国家的长治久安。回顾过去发生的一些食品安全的事件：毒奶粉事件、地沟油事件、苏丹红事件、瘦肉精事件、上海染色馒头事件、水银刀鱼事件、万能牛肉膏事件、硫磺毒生姜事件、墨汁粉条事件、毒豆芽事件、回炉面包事件、雀巢致癌婴儿食品事件等等，太多的食品安全事件让我们瑟瑟发抖，惶惶不可终日。但就在前不久，食品安全领域又抛出一枚重磅炸弹，央视记者曝光“饿了么”黑心外卖，引发了社会舆论界的一场轩然大波。随着时代的发展，工作、学习的压力也越来越重，许多人为了应付沉重的工作学习压力，压榨了自己吃饭的时间，用点外卖来代替自己挑选食物的过程，而这次事件之后，相信很多消费者都不在像以往那么信任外卖了。这些事件也使得我们消费者那愈渐疲惫的心里更加的不堪重负了。

我们知道，想要安全健康的生活下去，消费者食品安全权的保护是我们不得不去面对的一个重大问题。尤其在当今社会，国家应该把这当做关注民生的焦点之一。从上述事件中，我们看到了食品安全已然引起了国家的重点关注，但是对消费者食品安全权的保障却依然不够。虽然我国于2009起颁布施行了《中华人民共和国食品安全法》，并于2015年进行了修改，但食品安全事故屡见不鲜。许多食品的生产者、销售者为了谋求自己的非法利益，通过我国法律规定的缺陷，来制造、销售一些不健康的食品，严重损害了消费者的合法利益。虽然这些人之后受到了法律的制裁，但是这只是发挥了法律的警示作用，并没有起到预防的作用，仍然会有许多消费者的权益会受到侵害。

因此，深入研究探查消费者食品安全权的法律保障，完善法律保障制度，对于完善食品安全法律体系、推动食品安全法律的发展、防止食品安全事故再次发生、保障食品消费者的各种利益、维持国家的稳定而言都具有非常重要的意义。

2. 研究的基本内容与方案

论文针对我国目前对消费者食品安全权的法律保障不足的现状进行研究，以期完善我国消费者食品安全权的法律保障制度。论文总共分为五个部分。第一部分是对研究的背景及目的进行说明。第二部分是对消费者食品安全权进行概述。第三部分主要是对我国目前存在的问题进行分析，进一步提出完善我国消费者食品安全权的法律保障制度的必要性。第四部分是介绍一些国外的消费者食品安全权的法律保障方法并予以借鉴。第五部分是对完善我国消费者食品安全权的法律保障制度提出的一些建议。这一部分主要从立法规范的完善、消费者的救济措施等方面出发，结合国外的优秀的经验，提出自己的看法和建议。本文的写作目的在于解决我国目前消费者食品安全权的法律保障制度的不完善的状况，借鉴国外优秀经验，结合我国国情，为我国的消费者食品安全权的法律保障制度提出可行化对策，从而更好的维护消费者的食品安全权。

2.2撰写纲要：

3. 研究计划与安排

学生选题截止日：2017-01-10

开题报告截止日：2017-03-13

提交论文截止日：2017-05-30

4. 参考文献（12篇以上）

[2]谢丽丽.论食品安全权的法律保护[d].吉林财经大学 .2016