1.1 研究目的及意义

1.1.1 研究目的

随着经济的发展，社会的进步，国民的收入水平正在不断提升，人们的生活水平也不断得到改善，消费观念趋向于更富营养化，牛奶产品渐渐走进了百姓的生活，并在人们的日常消费中占据了一定的比例。因此发展乳品业既是满足人民消费需求,保障人民群众基本生活的重要内容,也是促进经济发展和社会进步的一项重要保证。而其营销策略对于企业发展和行业规范具有重要的影响,因此,在新的历史机遇和挑战并存的时代背景下,研究乳品行业的营销策略具有深远而重大的意义。

在国内，伊利集团早已成为乳品行业龙头之一，也是唯一一家同时符合奥运会及世博会的标准、先后为其提供乳制品的中国企业。在荷兰合作银行发布的2016年度“全球乳业20强”榜单中，除了超过百年历史的国际巨头雀巢、达能、拉克塔利斯、恒天然、爱氏晨曦等企业外，伊利乳业跃居全球乳业8强，成为了有史以来排名最高的亚洲乳企，打破了全球乳企前8强被西方“独霸”的历史格局。在中国乳业市场整体持续增长的大环境下，伊利乳业采用符合其自身实际的市场营销策略，积极开拓和维护市场，努力增加产品销量，逐步占据市场份额，才有了今天的好成绩。本文希望通过对伊利乳制品营销策略的研究,能够为伊利乳制品更好地发展提供点意见,这就使得本课题的研究有了一定的应用价值,

1.1.2 研究意义

伊利通过自身的努力,以其良好的品牌形象赢得了市场,赢取了消费者,成为了乳品行业中的龙头企业。伊利之所以取得了令人瞩目的成就是与其成功的营销策略是密不可分的。它成功的根本动力是什么?现阶段的营销策略究竟是怎样的?是否有效?带给我们的启示是什么?本文通过对伊利乳业进行市场营销现状分析，评价伊利乳业市场营销策略的效果，同时找出企业营销过程中存在的问题，提供相对应的优化建议，为中国乳制品企业的营销发展提供借鉴，从而对促进发展中国乳业的具有一定的实践意义。

1.2 国内外研究现状

1.2.1国外研究现状

《Criteria Weighting and 4P's Planning in Marketing Using a Fuzzy Metric Distance and AHP Hybrid Method》by Tuncay Gürbüz,Y.Esra Albayrak,Elif Alaybeyo#287;lu，认为生产与消费关系表明，营销在企业中扮演着重要的角色。在竞争性市场中，能够销售而不是生产是非常重要的。如今，营销是面向客户的，旨在满足客户的需求和期望，以提高他们的满意度。在制定营销策略时，企业必须考虑很多因素。

《The key role of marketing strategies: effectiveness within a developing economy》by Strategic Direction,认为组织成功取决于在各种领域和功能的有效性能。营销在企业运营过程中无疑是最重要的环节之一，它展示了一家公司的产品和服务，目的是在消费者的心目中对他们产生积极的看法。因此，开发和实施有效的营销策略势在必行。这些战略必须满足目标市场的需求和要求，确保任何战略适用于利用它的市场环境，并发挥公司资源和能力的优势。