1. 研究目的与意义（文献综述）

在我们的日常生活中，超市无处不在，也是我们采购食品、日用品的必要场所，可以说没有超市，生活就会变得很不方便，因此超市也成了人们常去的场所。

但是，超市内的商品繁多，想要保证顾客能够顺利地完成购物，商品的布局就显得尤为重要。合适的超市布局，能够引导顾客迅速找到他们想要买的物品，并迅速结账，从而完成购物，为每个顾客都省下一段时间，就能在整体上提高超市的运作效率，从侧面增加超市的营业额。

在现阶段，随着淘宝、天猫、京东等大型网商的兴起，不少人选择了更为便捷的网购，在网商的竞争下，超市在人们生活中的地位有所下降，因此提高效率、改善营业额成为了当务之急，超市需要通过改善自身的布局为顾客提供便利。

2. 研究的基本内容与方案

一方面，通过对超市中布局的调查、设计和改善，能够提升对布局的把握能力，也能借助上课所学的工厂布局相关知识，两者相辅相成。用理论辅助实践的同时，也能在实践中加深对理论的理解。

另一方面，说到超市的安全，就不得不提到食品安全和防火安全这两个方面。蔬菜、生鲜类食品的布置是否合理将直接影响到保质期；消防器材的布置和火灾应急通道的设立将会关系到紧急时刻顾客的生命安全。

这些都值得好好研究一下。

3. 研究计划与安排

第1-3周：完成开题报告和英文翻译；

第4-6周：完成毕业设计相关内容的总体方案设计；

第7-8周：完成毕业设计相关内容的详细方案设计；

4. 参考文献（12篇以上）

[1] 肖训文. 基于133个超市食品安全事件分析超市食品安全监管对策[j]. 食品安全导刊, 2015(6x):35-35.
[2] 莫鸣, 安玉发, 何忠伟. 超市食品安全的关键监管点与控制对策——基于359个超市食品安全事件的分析[j]. 财经理论与实践, 2014, 35(1):137-140.
[3] 张旭辉. 基于品牌、安全、服务投入以及价格选择的超市鲜活农产品博弈分析[j]. 生产力研究, 2008(17):30-32.

[4] 宋亚婷. 仓储式超市内部布局分析——以南昌麦德龙为例[j]. 中国国际财经（中英文）， 2017.08.015

[5] 王玉萍，张涛. 中小城市大型超市布局优化研究——以云南省文山市城区为例[j]. 经贸实践， 2018(07):1671-3494