摘 要

在家庭关系更为亲密的当下，家庭式就餐模式极大带动餐饮行业的发展。众多不同主题的连锁式餐厅和网红风格餐厅层出不穷。在这个趋势之下，儿童餐厅作为一种新类型的餐饮模式逐步进入大众的视野。与其他主题餐厅不同的是，儿童餐厅在对其装饰环境的打造上以儿童的兴趣和审美为出发点，使观者从餐厅外部或内部能一目了然的明确其针对的儿童消费群体，从而激起消费者进店消费的欲望。而在餐饮行业的主流发展趋势中，消费者越来越注重就餐环境的体验，在社交网络的推动下，拍照打卡成为新的流行趋势。所以打造一个地标性餐厅环境，是促进消费、传播餐厅知名度的重要途径。

本文将针对从建立自主品牌儿童餐厅为出发点，在进行一系列国内外现有案例调研的基础上，从儿童色彩心理学、儿童行为学的角度出发，把握设计上的趣味性、个性化、童真性，对自主品牌“Family Land”儿童餐厅形象店进行展陈设计研究。

关键词：儿童餐厅、趣味性、个性化、展陈设计

Abstract

In a more intimate family relationship, family style dining mode greatly promotes the development of the catering industry. Many chain restaurants with different themes and online red style restaurants emerge in an endless stream. Under this trend, children's restaurant as a new type of catering mode gradually enters the public's vision. Different from other theme restaurants, children's restaurants take children's interests and aesthetics as the starting point in the creation of their decoration environment, so that the audience can clearly identify the children's consumer groups from the outside or inside of the restaurant, thus arousing consumers' desire to enter the restaurant. In the mainstream development trend of catering industry, consumers pay more and more attention to the experience of dining environment. Driven by social network, photo punch has become a new popular trend. Therefore, building a landmark restaurant environment is an important way to promote consumption and spread the popularity of the restaurant.

Based on a series of domestic and foreign existing case studies, this paper will focus on the establishment of independent brand children's restaurant, from the perspective of children's color psychology and children's behavior, grasp the interest, individuality and innocence of the design, and carry out exhibition design research on the image shop of independent brand "family land" children's restaurant.

Key words: Children's restaurant, interesting, personalized, exhibition design

目录

第一章 绪论

1.1研究背景

1.2国内外研究现状

1.2.1国内研究现状

1.2.2国外研究现状

1.3研究的目的和意义

1.4研究的内容及方法

第二章 儿童餐厅概述

2.1儿童餐厅的界定

2.1.1儿童餐厅的概念

2.1.2儿童餐厅的功能分区

2.1.3儿童餐厅的空间尺度

2.1.4儿童餐厅现有案例布局分析

2.2儿童餐厅的设计原则

2.2.1儿童餐厅的动线设计原则

2.2.2儿童餐厅安全及舒适性设计原则

2.2.3儿童餐厅色彩心理学设计原则

第三章 儿童餐厅空间陈设风格

3.1儿童餐厅风格趋势

3.2儿童餐厅设计风格组成元素

3.2.1配色与风格

2.2.3材质与风格

2.2.3灯光与风格

3.3童趣主题风格

3.3.1视觉导视层面的童趣风格运用

3.3.2视觉陈设层面的童趣风格运用

第四章FamilyLand儿童主题餐厅空间陈设设计

4.1设计方案概况

4.1.1设计思路

4.1.2设计原理

4.2设计方案实践

4.2.1平面图

4.2.2模型分析图

4.2.3各角度空间效果图

4.2.4展板

参考文献

致谢

参考文献

1. 杨丝雨,孙连山.基于RESTful Web Services的智能报表系统设计[J].软件导刊,2017,16(03):77-79.
2. Joshua Bloch 著,Effective Java Third Edition,2018:23

致谢

感谢XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX，感谢xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

第一章 绪论

1.1选题背景

目前国内亲子餐厅绝大多数规模比较小，在空间设计和品牌营造上缺乏新意。本课题从商业市场实际意义为出发点，基于对亲子互动模式的充分调查，以如何打造更具趣味性、吸引力、风格化和实用性的中大型儿童亲子餐厅为目的进行研究。通过对空间外形进行架构和对室内空间进行划分重组，经过一系列的围绕品牌理念的设计构思，并对其实际落地性进行探讨。创造出一个融合就餐、娱乐、互动为一体的新型亲子概念餐厅，为国内儿童餐厅设计提供新的灵感。

1.2国内外研究现状