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镇江锅盖面馆室内环境设计任务书

 2021-12-12 18:28:07  

1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

同类课题研究概况:国内:随着社会、经济、文化的不断发展,人们对生活的追求可谓是发生了翻天覆地的变化。

虽然不同的地域、文化、经济条件下衍生出来的饮食文化各有风格和内涵,但是有一点可以肯定的就是朝着人们生活更美好的方向发展。

70年代以前人们对餐饮空间的研究不多,虽然当时已经有梁思成与林徽因等有先见之明的设计大师引进了西方现代工业设计理念,但大多数都是按照旧时代的设计布置思路来设计餐馆。

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2. 参考文献(不低于12篇)

[01] 严康.餐饮空间设计[m].北京:中国青年出版社,2015:84-86.[02] 杨婉.餐饮空间设计[m].武汉:华中科技大学出版社,2016:11-12.[03] 赵宇南.餐饮空间设计[m].青岛:中国海洋大学出版社,2014:115-124.[04] 刘蔓.餐饮文化空间设计[m].重庆:西南师范大学出版社,2004:1-3.[05] 郭立群.商业空间设计[m].武汉:华中科技大学出版社,2008:80-81.[06] 张健,李禹.现代商业空间设计与实训[m].沈阳:辽宁美术出版社,2009:97-105.[07] 骁毅文化.小型商业空间设计[m].北京:化学工业出版社,2011:1-24.[08] 张青萍.顶级设计空间情调餐厅[m].北京:中国林业出版社,2010:210-213.[09] 张绮曼,郑曙旸.室内设计资料集[m].北京:中国建筑工业出版社,1991:499-502.

[10] 朱淳.华厅溢彩:当代餐饮建筑及室内设计[m].北京:化学工业出版社,2016:25-84.

[11] susan yelavich.contemporary world interiors[m].london:phaidon press,2007.

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