3D巧克力打印机加热与挤出装置设计任务书
2021-12-12 18:28:50
1. 1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等
1、前言及环境概况的要求:
食品加工行业在我国乃至世界的经济中均占据着举足轻重的地位。在科技创新发展战略驱动下,我国食品加工行业正处于高速发展时期,传统的食品加工技术也正在经历着革命性的变化。但在传统食品加工过程中存在利润低、消耗大、产品缺乏创新、自主研发的核心技术不足等问题,这些问题严重制约了食品加工行业的发展。随着社会经济的发展和人民生活水平的逐步提高,居民的饮食习惯也在悄然发生变化,越来越多的人更加注重饮食质量和讲究个性品味。把3d打印技术应用于食品加工行业有着广阔的发展前景和重要意义。前言部分要在了解国内外3d巧克力打印机研究现状的基础上,深入其适用范围、存在的问题,并探讨进行3d巧克力打印的的意义。
2、设计依据、设计立意:
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2. 参考文献(不低于12篇)
1、 张曙.工业4.0和智能制造[j].机械设计与制造工程. 2014, 08:1-5.
2、 刘昌云.快速成型技术研究现状与发展[j].铸造技术.2012, 06: 712-714.
3、 牛爱军,党新安,杨立军.快速成型技术的发展现状及其研究方向[j].热加工工
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