全文总字数：3230字

1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

前言：认真阅读参考文献，了解本课题及相关领域国内外的最新研究进展。

了解叶黄素在保护视力、抗氧化、预防心血管疾病等方面的医疗保健功效，了解叶黄素及其水溶性制剂的研究现状及进展，了解水溶性叶黄素复合物制备方法，了解喷雾干燥法制备叶黄素水溶性微囊粉方法。

并基于以上内容展开综述。

2. 参考文献（不低于12篇）

[1]黄绯绯, 林晓明. 老年黄斑变性患者与对照人群膳食、血清叶黄素／玉米黄素以及血脂水平的比较[j]. 北京大学学报(医学版)医学版, 2014,46(2):237-241.

[2]付蕾, 陈晓哲, 张慧娟, 等. 叶黄素对人结肠癌ht29细胞增殖的抑制及其机制[j]. 世界华人消化杂志, 2013(13):1239-1244.

[3]高丹红. 叶黄素改善高脂饲料喂养大鼠动脉粥样硬化危险因素的初步研究[d]. 华中科技大学, 2012.