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南京地区冷链物流体系建设现状调查与分析任务书

 2022-01-09 22:43:41  

全文总字数:1946字

1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

任务书南京地区冷链物流体系建设现状调查与分析 1、[主要包括对前言、方案拟定、实验数据采集与处理、结果分析、结论、附表等的要求] 前言: 近年来随着人们生活水平不断提高,对新鲜食品和新鲜农产品的需求逐渐加大,食品安全问题引起了人们的极大关注,冷链物流在农产品流通中扮演着越来越重要的角色。

与此同时,冷链物流的发展降低了农产品流通过程中食品腐坏的比例,进而减少了流通成本,并有效抑制了农产品价格上涨。

然而,与西方发达国家相比,中国的冷链物流还没有形成完整体系,冷链物流效率低下,各环节间缺乏有效衔接。

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2. 参考文献(不低于12篇)

[1] 向 丽. 关于加快我国农产品冷链物流标准化建 设的思考[j].标准科学,2009(4):61-65.

[2] 刘广海 ,谢如鹤.食品冷链物流标准化体系研究[j].物流工程与管理,2009,31(7):70-71.

[3] 张 琳,庞燕.农产品冷链物流模式比较研究[j].物流工程与管理,2010(10):1-3.

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