全文总字数：1723字

1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

一、开题报告要求 研究的目的与意义、国内外同类研究的综述、课题研究的内容、研究方法、研究计划等。

国内外同类研究的概况综述中要求文献总数量达到12篇以上，其中包含2篇以上的外文参考文献。

二、论文要求 前言是论文的开场白，主要说明本课题研究的目的、相关的前人成果和知识空白、理论依据和实验方法、研究基础和预期目标等。

2. 参考文献（不低于12篇）

（1）王剑锋,王璋,李江,饶军.黑曲霉耐酸性α-半乳糖苷酶的分离及其酶学性质[j].食品科学,2012,(第21期).

（2）蒋建新,朱莉伟,张卫明,徐嘉生.半湿法分离提取半乳甘露聚糖型植物胶[j]. 中国野生植物资源杂志,2002,(第4期).

（3）jianhua liu, qiuhong xu, jingjing zhang, xuxia zhou, fei lyu, peicheng zhao,yuting ding. preparation, composition ananlysis and antioxidant activities of konjac oligo-glucomannan[j]. carbohydrate polymers. 2015 (130):398-404.

（4）许牡丹, 汤木红. 酸酶结合法制备葡甘露低聚糖的工艺研究[j].现状食品科技，2008,24(1):32-34