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1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

乳制品行业是我国改革开放以来增长最快的产业之一，尤其近年来，随着人民生活水平的提高，乳品已经成为人们生活中的必需品，其种类已经从传统的牛奶、奶粉、奶酪扩展到免疫奶等技术含量较高的乳品，随着乳品总产量和生产企业数量的增加，污染物排放总量也随之增加，而乳品行业主要环境问题是废水的排放。乳品废水中的氮、磷若直接排入水体，会使水体富营养化，而水体的富营养化很大程度与氮、磷浓度过高有关。

水体富营养化,是指由于大量的氮磷等植物性营养元素排入到流速缓慢,更新周期长的地表水体,使藻类等水生生物大量地生长繁殖,使有机物产生的速度远远超过消耗速度,水体中有机物积蓄,破坏水生生态平衡的过程。水体发生富营养化,其后果是:促进细菌类微生物繁殖,使水体耗氧量大大增加;生长在水层深处的藻类因呼吸作用大量耗氧,严重时使水生生物因缺氧而死亡;沉于水底的死亡藻类的厌氧分解的过程促使厌氧菌繁殖。由于藻类大量生长产生一些毒素,危害人们的健康。

乳品废水中的氮和磷是造成水体富营养化的主要物质，而同步实现生物脱氮、除磷有一定的局限性。目前，研究珊瑚砂、纤维材料与钢渣作为反应器填料的脱氮除磷工艺较少。

2. 参考文献（不低于12篇）

[1] 魏传立,王福林.我国乳制品业的现状和发展研究[j].农机化研究，2010,32（1）：241-244.

[2] 张朔望，范云琳，邵明君，等. 2012年1112月份中国奶业生产情况浅析[j] . 中国奶牛，2013,26（2）：11-15.

[3]晁雷，赵晓光，李晓东，等. 国内外乳制品工业废水生物处理技术研究进展[j] . 江苏农业科学，2014,42（1）：1-4.