论文总字数：22208字

摘 要

国内经济飞速发展，居民的物质生活水平提高，人们开始追求品质生活，对食品的要求越来越高，追求吃得新鲜吃得好。沃尔玛旗下的山姆会员店作为仓储式零售超市的巨头，进入中国十几年来，取得了不少的成就，受到了越来越多消费者的喜爱。但南通山姆会员店在物流配送上仍旧存在局限和问题，如:配送产品的包装简易、配送的成本难以降低，配送效率也一直没得到大幅提高，严重影响了南通山姆会员店的发展。在这个背景下研究南通山姆会员店的配送服务问题及优化方案，改进配送服务对南通山姆会员店的未来发展具有很大的现实意义。

本文在前人专家学者的研究基础上，通过文献搜索、实地考察等研究方法，针对南通山姆会员店的现状，就物流配送服务优化的角度，分析其优缺点，提出了一些有借鉴性的建议措施，本论文的研究结果如下：第一，优化培训配送人员的服务态度；第二，建立配送商品的包装标准；第三，时间窗惩罚制度与优化配送路线相结合，进而改善南通山姆会员店的物流配送服务现状。

关键词：山姆会员店；配送服务；商品包装；时间窗惩罚成本

Research on Optimization of Distribution Service of Sam"s Club

in Nantong

Abstract

With the rapid development of domestic economy and the improvement of people"s material living standard, people begin to pursue quality life, and the demand for food is higher and higher. They pursue to eat fresh and eat well. Wal Mart"s Sam"s club, as a giant of warehouse retail supermarket, has made a lot of achievements since it entered China for more than ten years, and has been loved by more and more consumers. However, there are still some limitations and problems in the logistics distribution of Nantong Sam"s club, such as: the packaging of distribution products is simple, the cost of distribution is difficult to reduce, and the distribution efficiency has not been greatly improved, which seriously affects the development of Nantong Sam"s club. In this context, it is of great practical significance to study the distribution service problem and optimization scheme of Nantong Sam"s club and improve the distribution service for the future development of Nantong Sam"s club.

Based on the research of previous experts and scholars, through literature search, field investigation and other research methods, aiming at the current situation of Nantong Sam"s club, this paper analyzes its advantages and disadvantages from the perspective of logistics distribution service optimization, and puts forward some suggestions and measures for reference. The research results of this paper are as follows: first, optimize the service attitude of training distribution personnel; Second, establish the packaging standard of distribution goods; Thirdly, the time window punishment system is combined with the optimization of distribution routes, so as to improve the status quo of logistics distribution service of Sam"s club in Nantong.

Key words: Sam"s Club; Distribution services; Commodity packaging; Time window penalty cost

目 录

摘 要 I

Abstract II

第一章 绪 论 1

1.1 研究背景 1

1.2 研究目的和意义 1

1.3 研究现状 1

1.4 研究内容和方法 1

1.5 论文框架 2

第二章 配送优化研究的文献综述 3

2.1 我国物流配送现存的问题 3

2.2 我国物流配送的一些优化对策 4

第三章 山姆会员店物流配送现状分析 6

3.1 山姆会员店的发展 6

3.2 国内山姆会员店概况 6

3.3 物流配送存在的问题 8

3.3.1 配送服务的态度问题 8

3.3.2 商品的完整性不能保证 8

3.3.3物流配送成本高 8

3.4 配送服务存在问题的原因分析 9

3.4.1 员工流动性大，缺乏系统培训 9

3.4.2 消费品主要构成以及对产品包装的不重视 9

3.4.3 道路交通状况影响配送效率 9

第四章 南通山姆会员店物流配送优化的改进意见 10

4.1 南通山姆会员店的优化方案 10

4.1.1 优化培训配送人员的服务态度 10

4.1.2 建立配送商品的包装标准 10

4.1.3 时间窗惩罚制度与优化配送路线相结合 10

4.2 方案可行性分析 14

第五章 山姆会员店案例分析 15

5.1 情景描述 15

5.2 案例计算 16

5.3 计算结果 17

结 论 18

参考文献 19

致 谢 20

第一章 绪 论

1.1 研究背景

中国的经济飞速发展，国内居民的物质生活水平提高，消费方式也有了一定程度的改变。人们开始追求品质生活，对食品的要求越来越高，追求吃得新鲜吃得好。虽然我国目前的物流配送体系已经能在较大程度上满足人们对各种商品的需求。在目前现代化的商业物流中,将商流与商业物流之间信息进行了统一的各个重要关键环节,也可说就是物流配送,它主要含义是在泛指将各种货物从主要配送中心、集中分配站等主要配送工作地点直接送达所有人的收货人和顾客的一种现代交通运输方式,实现了"配"与"送"相互补的结合,当今电子商务迅速发展,供应链管理水平不断提高,使得配送也越来越受企业管理者与物流方面的学者重视。其中山姆会员店的物流业务采用外包和自营相结合，物流外包是指企业将非核心的物流环节(运输、储备、配送等环节)外包给第三方物流服务商，但是在它的众多优势以外，仍然存在一些问题。在大型仓储式超市中存在着以下问题，比如：物流运输费用高，物流配送效率低，生鲜食品不易存储和运输，专业物流从业人员严重储备不足等，这些在一定程度上影响了物流配送服务体系的进一步优化。

1.2 研究目的和意义

本文以南通山姆会员店作为研究对象，对其物流配送现状进行分析，以发现其存在的问题，运用科学的方法进行物流配送方案设计，提出切实可行的方案，提高物流服务水平，以提高顾客满意度，进而提升它在大型仓储式超市中的竞争力。

1.3 研究现状

万义国和游小青[2005]在《浅议我国连锁企业物流配送》上提出^[1]，我国的物流配送体系的一些问题主要是平台还不够先进完善，不够智能化，物流装备的标准化程度不高导致了配送效率的低下配送中心的信息系统还有待进一步的完善，还需要为物流行业培养更多的专业化人才，不仅仅是加强理论知识，更需要把理论和实践相结合的经验。我国有很多企业涉及到了生鲜食品的调度和配送，但根据徐宏峰，张言彩，郑艳民[2012]的研究指出国内冷链物流的研究起步比较晚，虽然在近十年有了一定的发展，但国内研究的重点主要是在概念的理解和发展方向上^[2]，食品企业对于冷链问题尤其需要重视，冷链食品有易腐易烂的特征，因此必须确保在调度配送过程中保证生鲜物品的新鲜。秦瑛、陈竹君和陈丹晔[2008]认为我国中小型企业物流配送的模式与企业并不适应，虽然有了一定的配送车辆和仓库，但仓库功能不全，车辆配送运力和条件有限等^[3]，特别提出国内大部分连锁企业多采用自营配送，企业配送的标准化程度有待提升，有不少企业在车辆调度和配送路线上比较随意，缺乏一个系统的规划，没有认识到其重要性，只是简单考虑能不能按时送达，不考虑配送成本和服务效率问题。与此同时，我国消费者对生鲜食品的需求量越来越大，这对冷链物流而言是一个巨大挑战。必须要基于配送中心附近的交通情况，提高配送效率，降低商品的货损率，保证生鲜食品的安全与品质，是物流配送中亟待解决的问题，解决好了这些问题才能优化物流配送服务。

1.4 研究内容和方法

研究内容

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