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摘 要

本实验主要研究不同pH对小麦生长的生理响应研究。分别测定了不同pH条件下小麦的干重，鲜重，根长，小麦叶片中叶绿素的含量以及不同pH条件对小麦生物量，叶绿素，MDA以及POD含量的影响。通过一系列的梯度，实验结果表明随着时间推移对照组小麦生长明显比不同pH条件下小麦生长状况要好，从小麦的长势色泽等可以看出。低pH条件下，小麦的根长生长会受到严重的阻碍，根长越短小麦吸收养分能力越差，长势自然不佳。pH越低，小麦生物量锐减，因为根系活动越弱，导致根冠比下降。植物进行光合作用的叶绿素会随着pH降低而降低，直接影响光合产物的积累。低pH会使植物体内过氧化物酶含量增加，POD含量也会随着增加，对细胞损害越大，严重阻碍幼苗生长。MDA能够加剧植物细胞膜损伤，导致细胞损坏，pH越低，MDA含量越高，对植物损害越大。

关键词：pH、小麦生长、叶绿素、生物量、MDA、POD

Abstract: This experiment mainly studied the physiological responses of different pH to wheat growth. The dry weight, fresh weight, root length, chlorophyll content in wheat leaves and the effects of different pH conditions on the biomass, chlorophyll, MDA and POD contents of wheat under different pH conditions were determined. Through a series of gradients, the experimental results showed that the growth of wheat in the control group was significantly better than that of the wheat under different pH conditions over time, as can be seen from the growing trend of wheat. Under the condition of low pH, the growth of wheat root length will be seriously hindered. The shorter the root length is, the worse the ability of wheat to absorb nutrients and the natural growth is not good. The lower the pH, the lower the wheat biomass, because the weaker the root activity, resulting in a decline in the root to shoot ratio. Chlorophyll, which is used for photosynthesis by plants, will decrease with the decrease of pH, which will directly affect the accumulation of photosynthetic products. Low pH will increase the peroxidase content of the plant, and the POD content will increase with it. The greater the damage to the cells, will serious impede the growth of the seedings.

Keywords: pH、wheat、growth、chlorophyll、organisms、MDA、POD

目 录

1 前言 6

1.1土壤酸化的概况 6

1.1.1土壤酸化的概念 6

1.1.2土壤酸化的原因 6

1.1.3土壤酸化的影响 7

1.2低pH对植物生长的作用 8

2.材料与方法 9

2.1材料的培养与处理 9

2.1.1材料的准备 9

2.1.2小麦在水培条件下的处理 9

2.1.3霍格兰氏营养液的制备 9

2.2主要仪器设备与试剂 10

2.2.1主要仪器设备 10

2.2.2主要试剂 10

2.3实验方法 10

2.3.1小麦幼苗干重、鲜重的测定 10

2.3.2小麦幼苗中叶绿素含量的测定 10

2.3.3小麦根长的测定 11

3.结果讨论 11

3.1小麦的生长情况 11

3.2不同pH对小麦生物量的影响 12

3.3不同pH对小麦叶绿素的含量的影响 13

3.4pH值对MDA在图3 - 4的小麦含量的不同影响 13

3.6不同pH对于小麦幼苗根长的影响 15

小结 16

致谢 17

参考文献 18

1 前言

小麦作为一种主要的粮食作物，在世界上分布最广，种植面积最大，粮食总产量最多。全世界1/3人口吃小麦，我国小麦需求量很大，每年都需要从外国进口大量小麦来满足国内需求。我国小麦种植面积极广，约占总种植面积的1/4。我国人口基数大，因此对粮食作物需求量也很大。小麦是我国重要的粮食作物之一，在国内，其产量很大，每年我国总消费小麦量超过1000万吨，大部分用于日常食物，少部分要进行出售获得一定的经济。最近几年，农村人口向城镇转移，以及退耕还林还草、生态环境建设等生态环境建设，人均耕地面积接近30%。将减少25%的水，小麦产量将增加25%，以满足主要农产品的基本需求。然而现阶段由于自然人为等因素导致环境污染发变化，比如自然灾害酸雨土壤盐碱化等，这些变化对小麦生长产生了极大的影响，因此本文主要研究不同pH对于麦生长生理的响应^[1]。

1.1土壤酸化的概况

1.1.1土壤酸化的概念

土地是我们人类的生存之本，但随着现代社会的快速发展，土地却遭受着严重的毁坏，这主要源于大规模化石燃料的使用，而化石燃料引发的酸雨问题尤为突出，主要影响了作物的生长，土壤酸化现象愈发严重，已侵蚀肥沃的土壤生产力，严重影响作物的生长，我们不得不予以高度重视，导致土壤酸化的主要原因有无机污染和有机污染。各式各样的污染问题务必会使土壤增加负重，从而使土壤保肥力下降，影响作物生长。酸雨会导致土壤肥力下降，有必要先了解关于酸化土壤的定义，酸化土壤是指土壤中的铝、氢离子在吸收土壤中的碱离子后，进行交换土壤和交换土壤中的碱离子。而酸雨导致的土壤酸化现象会使土壤风化成土。从覆盖的大范围来讲，酸化土壤主要在两大地区分布着，一是热带、亚热带地区，二是温带地区。但土壤的pH小于5以及达到了4.5的大部分地区的土壤酸度仍然在扩张。经过专家学者研究：酸化土壤指的是土壤有选择性的交换和吸收氢离子和铝离子，从而使土壤中的正负离子散失的过程。湿润气候地区土壤的形成和发展其本身就是酸化过程，通过干法和湿法酸沉积而加快了土壤的酸化，最终造成了大气污染^[2]。

1.1.2土壤酸化的原因

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