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摘 要

卤虫无节幼体作为开口饵料已被广泛用于各种鱼虾蟹的人工育苗中。由于卤虫的孵化及生活均适应于盐水环境，卤虫在淡水中的生存时间则直接影响它的被取食及利用率。本研究通过设置5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃的温度梯度，控制其他变量相同，将卤虫无节幼体置于不同温度的淡水中观察并统计其存活时间及存活率，研究不同水温对卤虫在淡水中存活时间的影响，为卤虫无节幼体的利用提供实验依据。结果表明随着水温的逐渐升高，卤虫的存活时间变短，存活率降低。在5℃的淡水中，卤虫生存时间最长，相同时间内，存活个数最多，相应的存活率也最高，说明低温更适合卤虫的存活。

关键词：西藏卤虫，无节幼体，水温 ，存活率 ，存活时间

Abstract: Artemia nauplius has been widely used in artificial rearing of fish, shrimp and crab as opening bait. Because the hatching and life of Artemia are adapted to saline environment, and the survival time of the Artemia in freshwater directly affects its feeding and utilization rate. In this study, temperature gradients of 5℃, 10℃, 15℃, 20℃, 25℃, 30℃ were set up , other variables factors were controlled to the same to study the effect of different water temperatures on the survival time of Artemia in fresh water. Artemia nauplii were kept in different water temperatures, and survival time and survival rates were observed and counted, providing experimental basis for the utilization of this organism. The results indicated that the survival time and survival rates decreased gradually with the increasing of temperature. The survival time and the survival rate were the highest when water at 5℃, which implied that the low temperature would be more suitable for the survival of Artemia.

Key words: Artemia nauplii，water temperature，survival rate ，survival time

目录

1前言 5

2.实验材料和方法 10

2.1实验材料和仪器 10

2.2实验方法 10

2.2.1卤虫的孵化 10

2.2.2卤虫在不同水温中存活时间统计 10

2.3卤虫存活率的计算 11

2.4 数据处理 11

3.结果与分析 11

3.1 卤虫随时间变化存活个数记录 11

3.2结果分析 11

3.3结论 11

讨论 16

参考文献 17

致谢 19

1前言

人类每年从河流、湖泊、海洋获取大量的食物，捕捞技术的发展推动了捕捞量的增加，不加节制的捕捞，导致生态失衡，全世界范围内的自然渔业资源出现衰退。弥补水产品供给不足，保护生态平衡的一个重要途径就是发展水产养殖。就目前来说，中国是世界上最大的水产品生产国家，水产养殖是水产品的主要来源。我国的总人口数量达到十三亿多，具有大量的食品需求。人口的大量增长，以及随着人们生活水平的提高，对食物的需求更加多元化，我国对水产品的需求量日益增长。在这样的背景下，水产养殖业得到大力发展。自改革开放以来，我国的水产养殖业进入全面快速发展时期。我国的渔业产发展比重由当初的30%增长到了现在的60%，占到了全世界总产量的80%，每年我国民众百分之三十以上的优质蛋白源由水产养殖业提供。据世界粮农组织报道，水产养殖产量在过去50年已增长近40倍，在未来的50年，为满足人类日益增长的需要，产量至少增长5倍^[1]。

水产养殖业的产量在逐年增加，规模不断扩大，人工育苗成为一项重要技术。。在这一过程中，鱼类极其脆弱，容易死亡，我们称之为“危险期”，幼体饵料的选择成了影响幼苗成活和发育的关键。多次实验证明，活饵料的效果和其营养价值远远高于饲料，如轮虫、卤虫等，而获得人们普遍关注和不断研究的是卤虫。1933年，美国学者Seale^[2]把0.4 mm 的刚孵化的卤虫无节细体作为蝶类仔鱼的活饵料；1939年，挪威研究者 Rollefsen^[3]用卤虫的无节幼体来培育幼鱼，二者均获得成功，引起了世界范围内水产养殖的工作者的广泛关注，卤虫开始应用于水产动物的饵料。在上个世纪50年代后期，中国科学院海洋研究所的张孝威教授首次在我国境内发现卤虫卵，经过多次培育良种实验，证明了卤虫无节幼体是幼鱼的优质鲜活饵料。卤虫的无节幼体作为开口饵料已经被广泛应用于各类水生观赏性动物以及鱼、虾、蟹人工育苗中，卤虫的成体作为优良鲜活饵料，已经广泛应用于鱼、虾和蟹的早期养殖以及幼体培育^[4]。到目前为止，还没有发现可以完全替代卤虫无节幼体来作为海水养殖的鲜活饵料的浮游生物。

卤虫（Artemia salnia），中国民间又称盐虫子或盐水丰年虾，卤虫卵是其所产的休眠卵。分类上属于节肢动物门，是一种小型低等的甲壳类动物，广温耐盐，呈世界性分布。在咸水，淡水水体中，卤虫均可以生长，通常卤虫体色呈灰白色，但是在生活在高盐度水域中的卤虫通常体色较深，呈现红色。胸肢既是呼吸器又是游泳肢，胸肢能够呼吸。卤虫为滤食性杂食动物，对非选择性滤食的食物能够选择性消化。卤虫的生殖方式分为孤雌生殖和两性生殖两种，雌体用于存储成熟的卵子的卵囊位于腹部，雄性的腹部则含有一对交接器。受遗传和环境影响，二者对盐度和温度适应能力不同，一般来说在极端的温度和盐度条件下，两性生殖卤虫更有竞争优势^[5-9]。卤虫一生要经过四个阶段的变态发育，即卵、幼虫、拟成虫、成虫。卤虫从孵化到性成熟，需要经过12-15的蜕皮，蜕皮后成长为成虫。我国北方的孤雌生殖卤虫，大多数需要蜕皮14次能达到性成熟，极少数(约为3%)蜕皮12次即可达到性成熟，幼虫的发育及形态变化和蜕皮的次数多少关系密切，反而与发育时间的长短不成一定的正比例。

卤虫所含有的营养物质十分丰富，干品含有60%的蛋白质，20%的脂肪，多不饱和脂肪酸，丰富的β-胡萝卜素以及各种微量元素等。卤虫含有Ca、Mg、P、Na、K、Fe、Zn等鱼虾生长所必需的矿物质元素，在鱼虾类饲养中，缺乏矿物质一般会导致生长率低，进而出现较高的死亡率。除了作为鱼、虾、蟹育苗的鲜活饵料，以成虫为原料制成的卤粉，作为鱼虾的蛋白质饲料具有优质、高效的特点。同时产自美国的卤虫卵罐头销往世界各地，作为人类的优质蛋白质来源，得到了大批消费者的青睐。卤虫的休眠卵易于保存且保存年限较长，便于携带运输，可随时解冻进行孵化，比较容易培养满足水产养殖业育苗季节性较强且短暂、集中的特点，还是实验室理想的实验生物学材料。卤虫卵壳部分不饱和脂肪酸、无机元素含量较高，如果卤虫的孵化效率不高，可将卤虫壳制成饲料直接投喂给正在养殖的成体鱼。由于其极大的经济价值，通常被人们称为“软黄金”。由此可见，卤虫不仅具有广阔的开发利用背景，还能带来很高的经济效益。

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