论文总字数：11468字

摘 要

本实验通过对60只乳鸽进行分组饲喂，饲喂方式分别为亲鸽自然哺喂和人工鸽乳哺喂，研究复合益生菌发酵型人工仿生鸽乳对0-10日龄乳鸽生长性能、消化道发育和血清生化指标的影响。结果表明，两种饲喂方式下乳鸽死亡率均为0。在10日内亲鸽哺育组乳鸽的体重显著高于人工鸽乳哺育组，且亲鸽自然哺喂组日均采食量比人工鸽乳哺喂组平均高93.2g，亲鸽自然哺喂组饲料转化率比人工鸽乳哺喂组平均高1.275。自然鸽乳哺喂的10日龄乳鸽十二指肠发育状况优于人工哺喂组，而空肠和回肠两种饲喂方式下发育无显著差异。血清指标结果来看，自然哺育的球蛋白稍高于人工哺育，其他无明显差异。由此提示，目前采用的人工鸽乳在饲喂效果上虽不及亲鸽自然哺育，但从存活率和发育情况方面来看，依然具有比较好的应用前景，仍有待进一步的研究和改善。

关键词：人工仿生鸽乳，乳鸽，生长性能，消化道发育，血清生化指标

Abstract: In this experiment, 60 pigeons were fed in groups by natural feeding and artificial feeding respectively. The effects of compound probiotic fermented artificial bionic pigeon milk on growth performance, digestive tract development and serum biochemical indexes of pigeons aged 0-10 days were studied. The mortality of pigeons fed by two feeding methods was 0. The body weight of pigeons fed naturally by parent pigeons was significantly higher than that fed by artificial pigeons in 10 days, The control group’s daily food intake was 93.2g higher than the experimental group. In feed conversion, the control group was 1.275 higher than the experimental group. The duodenal development of 10-day-old pigeons fed with natural pigeon milk was better than that fed with artificial feeding, but there was no significant difference between jejunum and ileum. The content of serum globulin in natural feeding was slightly higher than that in artificial feeding, and there was no significant difference between the experimental group and the control group, indicating that the liver, heart, pancreas, gland and kidney functions of pigeons in the experimental group were normal. It is suggested that the artificial pigeon milk used at present is less effective than the natural feeding of the parent pigeon, but it still has a good application prospect in terms of survival rate and development, which needs further research and improvement.

Keywords：Artificial bionic pigeon milk, Pigeon, Growth properties, Digestive tract development, Serum biochemical indicators

目 录

1 引言 6

2 材料与方法 6

2.1 试验材料 6

2.2 试验动物及饲粮组成 7

2.3 饲养管理 8

2.4测试指标与方法 9

2.4.1生长性能 9

2.4.2肠道形态 9

2.4.3血清生化指标 9

2.5数据分析 10

3实验结果 10

3.1人工仿生鸽乳对乳鸽生长性能的影响 10

3.2人工仿生鸽乳对乳鸽消化道发育的影响 11

3.2人工仿生鸽乳对乳鸽血清生化指标的影响 12

4分析与讨论 12

参 考 文 献 14

致 谢 16

1 引言

鸽子是晚成鸟类，刚出生的乳鸽无法站立、不能睁眼，必须由双亲进行孵化和哺育，种鸽以嘴对嘴的方式进行哺喂，早期（0-7日龄）乳鸽完全依靠亲鸽嗉囊分泌的鸽乳维持生长。自然状态下，一对种鸽孕育乳鸽的繁殖周期为60-70天，现代生产饲喂缩短了种鸽的孵化期，繁殖周期降至40-50天，但育雏和孵化的时间仍然过长。研究表明，若采用人工鸽乳，可将繁殖周期缩短10天、乳鸽在生产数量上能够增加1-1.5倍^[1] ，可见其广阔的经济前景。除此之外，还有利于养鸽业实现分批计划化生产和全人工化饲喂生产管理。

目前国内外研制的10日龄人工鸽乳主要以饲料配方简单混合为主，但却普遍存在乳鸽增重效果差、发病率和死亡率高的现象^[2]。谢青梅等^[3] 设计的五种配方仍难以保证百分之百的成活率，增重也比自然育雏乳鸽缓慢。为解决这一问题，有大量研究在配方饲料的基础之上再添加一些其他物质，赵凤至等^[4] 发现中草药添加剂抗病效果优于抗生素，李香鑫等^[5] 发现添加免疫球蛋白和益生素对乳鸽免疫功能增强并不明显。目前市场上销售的早期鸽乳替代性饲料难以达到预期的饲喂效果，主要因为对自然鸽乳的研究和模拟技术上还存在不足，自然鸽乳的研究多数处于研究其常规营养成分^[6,7]。因此，随着鸽子养殖业的快速发展，人工鸽乳和人工饲喂技术噬待突破。

前期研究结果发现，自然鸽乳中除含有蛋白质、脂肪、矿物质元素等基本营养物质外^[8-10]，还有许多非营养性影响因子，如消化酶、生长因子和免疫因子等^[11-13]。综合考虑雏鸽脆弱的消化系统、原料中的抗营养因子及自然鸽乳中的活性成分的因素，将益生菌发酵技术运用到人工鸽乳的研制中，以降低饲料中原有的抗营养因子、提高饲料转化效率，并使其在发酵过程中产生的多种生物活性物质，在饲料的消化利用率进一步提高的同时，促进增强动物肠道健康和机体的免疫力^[14]。本实验主要将前期研制好的人工鸽乳进行0-10日龄乳鸽饲喂试验，通过分析生长性能、消化道发育和血清生化指标，研究复合益生菌发酵型人工鸽乳在肉鸽生产中的效用价值，希望能够在促进肉鸽的规模化人工养殖方面有所贡献。

2 材料与方法

2.1 人工鸽乳制备

按表1配制人工鸽乳基础料，采用复合益生菌发酵技术制备人工鸽乳。以酿酒酵母2.5%、热带假丝酵母2.5%、枯草芽孢杆菌2.5%、乳杆菌10%的接种量进行发酵，固体原粮与菌水混合液比例为1:1，发酵方式采用袋装静置自然发酵，温度30℃，发酵时间为36h，每隔12h检查一次将袋中气体排空，发酵完毕后直接饲喂。

表1 人工鸽乳基础料配方（以风干物质计算）

原料	比例（g/kg）
	0-5d	6-10d
玉米	90	305
小麦	90	150
全脂大豆	330	255
鱼粉(64%粗蛋白)	125	85
鸡血浆粉	100	60
鸡蛋粉	80	35
鸡肉粉	80	20
磷酸氢钙	0	5
石粉	5	15
预混料	401	402
油脂	60	30

¹每40g预混料包含丙酸钙（3g）、单硬脂酸甘油酯（3g）、D-异抗坏血酸钠（0.3g）、氯化胆碱（1.5g）、牛磺酸（0.2g）、酵母硒（0.15g）、复合维生素（0.4g）、复合矿物质（0.5g）、40目大豆粉（30.6g）。

剩余内容已隐藏，请支付后下载全文，论文总字数：11468字