文 献 综 述

建筑是构成城市的基本要素之一。随着城市化进程的加快，建筑业的迅猛发展，高层建筑、商业建筑、公共娱乐建筑、大型多功能建筑、工业建筑和地下建筑等越来越多，建筑布局及功能日益复杂，物资和人员聚集，用火、用电、用气频繁，使建筑火灾隐患大大增加，特大恶性建筑火灾屡有发生，给城市和人民的生命财产安全造成了极大的威胁。随着我国经济的飞速发展，人们在物质水平得到极大提升的同时，也越来越注意人身和财产安全，因此安全工作越来越受到重视。做好安全工作不仅是保证人民的生命财产不受损失，而且也是维护我国的经济持续快速健康发展和社会和谐稳定的保证。

分析建筑火灾发生和造成严重后果的原因，其中最主要的一点就是建筑物缺乏完善的消防给水系统。大量火灾统计资料表明，由于火场缺乏消防用水造成火灾扑救失利的次数，占火灾扑救总次数的81.5%。可见，建筑消防给水系统对于确保建筑物的安全，防止和减少火灾危害，保护人身和财产安全起着十分重要的作用。

酒店作为商业性人员密集公共场所，在其追求美观外形、舒适空间感的同时，更不能疏忽或降低其各方面的安全性能，尤其对火灾这类事故的预防。我们需要通过提高建筑物的防火防灾性能，从而达到预防火灾和减少火灾危害的目的。一方面可以采用提高建筑构件和材料承受火灾破坏能力的被动性技术，包括提高建筑构件耐火及高温性能、可燃材料的阻燃性能；另一方面也可以采用直接限制火灾发生和发展的主动性技术，包括建筑物的防火安全设计技术、火灾探测报警技术、喷水灭火或其它灭火技术、烟气控制技术。

根据国内外若干火灾实例分析,按其特点可将火灾的发展过程分为3个阶段,第一是火灾初期阶段,此时的燃烧是局部的,火势不稳定,室内的平均温度不高,是控火、灭火的。最好时机；第二是火灾发展阶段，此时火势猛烈，室内温度很高，控火原则是利用防火分隔限制燃烧范围，阻止火灾向外蔓延；第三是火灾熄灭阶段，这时室内可燃物基本燃尽，但仍需防止火灾蔓延，应注意建筑结构的破坏和倒塌，保障灭火人员安全。

然而，对于不同类型的建筑物，由于具体情况不同，火灾发展各阶段经过的时间长短可能不一样。因此，在建筑物内预先需设置相应的灭火设施，以便直接有效地扑灭不同阶段的火灾，最大限度地减少火灾损失。通常根据扑灭不同阶段火灾的需要，建筑灭火设施可归纳为三大类：

一、初期火灾灭火设施

指设置在建筑物内的灭火器、消防水喉或轻便消防水龙等设施，当建筑物发生火灾，现场的非专业消防人员使用这些灭火设施，能及时有效的扑灭建筑物初起火灾。

二、初、中期火灾灭火设施