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广州搜床公司互联网酒店无人化运营管理研究文献综述

 2020-04-15 18:05:17  

1.目的及意义

1.1 研究背景与研究目的

作为20世纪最伟大的发明之一,互联网正处于高速发展的阶段,深刻影响着各行各业,成为行业转型的关键,“在线短租”便是酒店业互联网化的典型。在线短租是指用户通过互联网或移动互联网的方式查阅及预订短租住房,并与房屋的所有者或经营者通过线上平台支付部分或全部房费,线上平台通过房租佣金或广告费模式盈利。

携程、爱彼迎这类互联网住宿共享企业无疑通过线上引流提升了酒店业的营销能力,拯救了自2012年来连年呈现负增长的酒店入住率,然而这类企业并没有拉动需求,他们做的仅仅是将传统酒店的需求进行转移。行业事件层出不穷就是最好的证明,并购、退市、加盟商造反、卫生乱象等问题的背后是酒店行业不断下降的净利润。运营成本的增加则是导致净利润下降最重要的因素,其中,超高的人力成本更是酒店业长期面临的重要问题之一。

近两年,诸如阿里的“FlyZoo Hotel”、深圳乐易住、上海99旅馆之类的无人酒店陆续上线,其无人化运作的模式在很大程度上降低酒店的经营成本,这无疑为酒店业重整旗鼓带来了希望。

广州搜床网络科技就是互联网酒店无人化运作的典型代表,该公司成立于2015年8月,是一家以房源共享、人力共享和全互联网化运营三大创新引领酒店业变革的互联网酒店运营企业,无人化运作是其最突出的特点。公司成立以来,通过快速扩张,目前拥有国内45个城市3万余间客房,入住率和好评率均保持在较高水平。但是,新生事物在发展过程中都会面临各种问题,该公司的互联网酒店无人化运作也不例外,诸如智能系统研发难度高、顾客安全不能得到高度保障、突发状况可能得不到及时处理等一系列问题都亟需解决。

本文以广州搜床网络有限公司为例,旨在了解互联网酒店无人化运营的发展状况、发展趋势,探索互联网无人酒店的运营管理模式,分析互联网酒店无人化运作的优势和带来的问题等。在此基础上,针对广州搜床网络科技公司的具体情况提出相应的优化建议与对策,希望能为该公司在今后的运营中提供参考。

1.2 国内外研究现状

1.2.1 服务业无人化运营的相关研究

崔晓露(2017)以亚马逊为例,分析指出O2O模式经营书店可以充分利用平台数据,在线下书店销售高分书籍;书籍的摆放和定价也有别于传统书店,顾客只要扫码便可获取书籍的介绍、评论以及价格等。基于此,对未来的无人书店进行展望,认为已有的以诚信为保障的无人书店模式不是长久之计,无人书店的运营还是要依靠大数据、平台以及科技。

许亚岚(2017)指出,目前面市的无人餐厅并不是完全去人工化,而是将部分岗位去人工化,如点菜、结账等。虽然这类模式提高了效率节约了部分人力成本,但也仅仅适用于快餐类餐厅。

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