1. 研究目的与意义（文献综述）

鱼类具有极大价值，可作观赏，实验，主要用于食用。在鱼产品加工过程中会产生大量的废弃物，占原料鱼的四成以上^[1]。目前国内外对鱼加工废弃物的处理方式主要包括：（1）加工成饲料鱼粉；（2）将鱼头、鱼骨加工成鱼骨糊、鱼骨粉、鱼香酥；（3）从鱼内脏中提取鱼油、提炼epa及dha制品；（4）从鱼鳞中提取鱼鳞胶；（5）鱼皮制革；（6）提取软骨素、鱼骨油、胶原蛋白等^[2-4]。

鱼骨作为鱼加工废弃物的主要成分，占鱼体重的10%以上，含有水分、灰分、脂肪和蛋白质等^[5]。在鱼加工过程中，鱼骨作为主要副产物常常被直接丢弃或直接掩埋，造成资源的损失及环境的污染。因此，对鱼骨的资源化具有一定的研究意义。

通过相关改性，鱼骨具有成为高效吸附剂的潜力。通过一定的热处理，鱼骨可改性为鱼骨炭。鱼骨炭的优点主要有：①原料来源广泛，制备工艺简单，易于工业化生产，对原水的适应范围宽，工作能耗低，运行费用低^[6]；②具有较稳定的物理化学性质，不易腐败和发霉^[7]，密度较大，易沉于水中，可以有效减少对污水的二次污染；③经处理后得到的鱼骨炭具有较大的比表面积和多孔特性^[8]，且不需要活化，再生性好^[9]；④可通过多种方法对其进行改性，吸附容量高^[10]，可以在很短的时间内就达到较好的吸附效果^[11]。而其欠缺处则主要有以下几点：①鱼骨炭吸附剂在制备过程中会产生很大的腥臭味，且难以控制；②因其原料中含有大量的水分、灰分、脂肪蛋白质等^[12]成分，原料在经过处理后损耗较大；③无法再利用的鱼骨炭在自然条件下难以降解，需要采取其他方法进行无害化处理。在目前或者将来的鱼骨炭研究中，有必要考虑这些欠缺的要素，这样可以更进一步地深入研究鱼骨炭的性质。

2. 研究的基本内容与方案

研究目标：

本项目以鱼骨作为原料，经过清理及粉末化后热处理，通过隔绝空气将鱼骨粉末在五百摄氏度下煅烧制成鱼骨炭。考察鱼骨炭吸附水体中重金属离子hg² 的热力学、动力学，探究温度、ph等因素对吸附效能的影响，并在此基础上探究吸附机理。

研究的基本内容：

3. 研究计划与安排

第01~02周 了解国内外鱼骨及鱼骨炭研究现状；

第03~04周 查阅相关文献资料，明确研究内容，确定试验方案，完成开题报告；

第05~12周 确定试验方案，完成试验内容；

4. 参考文献（12篇以上）

参考文献

[1]龚钢明，顾慧，蔡宝国，等．鱼类加工下脚料的资源化与利用途径［Ｊ］．中国资源综合利用，2003.

[2]何秋生，李向阳，方振华，等．淡水鱼的加工及综合利用初探［Ｊ］．中国水产，1999.