1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 一、选题背景 1.1中华酒文化历史背景 中华酒文化，是世界酒文化的重要组成部分，而追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中华酒文化的精髓所在。

酒文化是中华民族饮食文化的#8212;个重要组成部分，在商周时期，古人喝酒温酒的用的是青铜酒器”斝”。

自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值，作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一、要解决的问题 通过对国内外的现状分析以及对温酒器的意义的探索，改良后的温酒器可能会有以下方面的问题： 1.现有温酒器的造型美感、加热方式以及文化性的问题 2.现有温酒器的操作、功能以及安全方面问题 3.改良后的温酒器加热方式及其操作问题 4.石灰包的存放位置的问题，以及改良后的温酒器如何进行更换石灰包，及温度的控制和人及交际的问题（每50克大约可以发热多少及将水加热到多少度，水该放多少的问题） 5.改良后的温酒器酒杯与酒瓶一体性的问题 6.变色材料40℃左右变色，而酒应该在最高不超过25℃时饮用相互冲突的问题 7.加热层的造型与清洁问题 8.改良后的温酒器的垫子材料、造型、吸水及耐热问题 9.垫子与酒瓶酒杯如何成为一幅立体画面的问题 10.酒杯的造型、开口与垫子相互呼应的问题 11.改良后的温酒器如何携带的问题 12.改良后的温酒器在加热时出气孔散出的蒸汽的方向和速度对人可能造成的安全问题 13.倒酒时的壶嘴和杯子嘴契合角度以及酒水溅出的问题（或者使用酒勺的方法） 14.改良后的温酒器如何对人们的生活习惯和健康进行影响，如何对酒桌文化进行改变，如何发扬所蕴含的中华酒文化的问题。

二、研究思路 前期进行调研、问卷调研和上门走访了解问题，发现问题，充分了解客户的需求。

中期进行创新性探索，加强理论的运用。