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基于案例分析的食品安全事件形成机制及防范对策研究任务书

 2020-04-21 16:20:56  

1. 毕业设计(论文)主要内容:

以发生在我国境内的食品安全重大事件为研究对象,通过多案例分析和时间序列分析的方法,提取食品安全事件形成的前因事件和后果事件,构建食品安全事件形成的时间-事件链,总结食品安全事件形成的机制,并结合事件链控制的思想提出相关防范对策或建议。

2. 毕业设计(论文)主要任务及要求

首先,搜集我国境内发生的重特大食品安全事件,筛选出具有代表性的3-5起案例事件;

然后,针对筛选出的食品安全事件,从其发生的事前、事中和事后3个时间阶段,构建整个事件发生形成的子事件链,并分析每个子事件的相关主体及形成原因;

最后,对几起案例事件进行汇总,找出共性子事件环节,归纳食品安全事件形成机理,并基于形成机理,提出相应的对策建议。

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3. 毕业设计(论文)完成任务的计划与安排

2018年1月 文献调研,方法学习,案例搜集整理;

2018年2月-3月 对筛选出的案例进行分析,构建事件链,总结事件形成机制;

2018年4月 撰写论文;

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4. 主要参考文献

[1]马颖,张园园.基于生命周期的食品安全事件网络舆情的形成与发展机理[j].生产力研究,2013(07):61-62 153.

[2]张静.食品安全事件成因与对策分析[j].法制与社会,2013(23):187 197.

[3]韩英.浅谈我国食品安全问题凸显的原因及防范对策[j].市场论坛,2011(11):74-75.

[4]林玲,李章国,熊开科.食品安全及防范对策[j].中国卫生事业管理,2002(06):371-373.

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