一.N-烷基-1脱氧野尻霉素的概述 1.1 1-脱氧野尻霉素的化学结构及来源 1-脱氧野尻霉素 (1-deoxynojirimycin, DNJ) 是一种强α-糖苷酶抑制剂, 应用究前景广阔。

[1] 其化学名称为3, 4, 5-三羟基-2-羟甲基四氢吡啶, 是蚕桑产物中特有的天然活性成分;其主要存在于桑树的枝、叶和根部,和蚕的幼虫和蚕蛹等[2] 1.2 1-脱氧野尻霉素的功能 具有降血脂,降血糖、抑制病毒、抑制肿瘤等多种功效, 但目前研究最广泛的仍然是DNJ作为α-糖苷酶抑制剂对糖代谢的调节。

目前随着研究的深入, 已有的知识被不断完善,DNJ的更多功效逐渐被人们所了解。

[3] 二. N-烷基-1脱氧野尻霉素产品的精制方法 2.1中间体的氢化 氢化反应罐在开始通氢气反应前必须先通入氮气以到达置换的效果, 使系统中的氧含量小于0.5%。

氢化工艺的安全要求有:温度与压力的监控系统和报警系统的联动;紧急制冷设备随时可以运行;搅拌装置的稳定控制系统的正常工作;发生意外时可以快速阻止氢气进入;必须设置氢气检测报警装置等。

反应完成后必须对反应罐进行降压处理, 之后通入氮气并达到浓度要求后才能放料。

反应罐的排气管要单独设置, 出口高出屋顶2米左右, 排气管口处设置阻火器。

排气管切断阀后应设止回阀防止气体回流。

[4] 2.2 N-烷基-1脱氧野尻霉素的提取 2.2.1.乙醇提取法 使用70%的乙醇进行提取，之后将提取液进行浓缩，浓缩后再利用D101、AB-8树脂吸附,将得到的流出液再次进行浓缩。

运用上述方法将溶液通过732、001*7阳离子交换树脂,将流出液用蒸馏水洗，再用氨水洗脱下，对得到的洗脱液进行浓缩。