1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

两亲化合物可以在水中自组装形成各种形貌不同的纳米结构，例如胶束、纳米管、纳米棒、纳米片以及囊泡等，因此，其在纳米器件、药物/基因转运、模板合成以及细胞成像等领域均表现出潜在的应用价值^[1]如今，利用表面活性剂进行的自组装技术已经有了相当大的突破。其中，单一的脂肪酸所制备的膜泡载体，以它明确的化学组成和清晰的力学性质^[2]受到人们的青睐。而本课题研究的是海藻油中的混合脂肪酸与碱性氨基酸体系进行的自组装过程，并对组装获得的膜泡产物进行一系列表征。

一、藻油脂肪酸的提取

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1、要研究的问题：

通过查阅文献以及资料，本人已经对脂肪酸在氨基酸水溶液中的自组装行为原理和机理有了初步了解，而这次实验的目的是讨论藻油脂肪酸在氨基酸水溶液中的自组装，并且通过一系列表征手段，对该过程的自组装行为进行详细讨论。同时将其与单一脂肪酸在精氨酸水溶液中的自组装行为相比较，得出藻油脂肪酸与单一脂肪酸自组装过程中的异同。

2、需解决的问题：