1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 一． l- 苯丙氨酸的概况 1. 1 l- 苯丙氨酸的简介 苯丙氨酸系统命名为" 2- 氨基苯丙酸" ， 是α - 氨基酸的一种， 分子式: c9h11no2 ， 属芳香族氨基酸。

具有生物活性的光学异构体为 l- 苯丙氨酸(英文名: l- phenylalanine， 简 称 l- phe）， 是人体必需氨基酸之一。

l#8212; phe 为白色晶体或结晶性粉末固体， 有特殊气味和苦味。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

２． 本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）： 一． 本课题要研究或解决的问题： 利用所学的专业以及查阅有关 l- 苯丙氨酸， 基因工程菌， 直接发酵法的文献， 收 集必要的技术资料， 根据各步反应的中间产物的性质和特点设计正确的反应方案。

具 体内容如下： 1． 了解熟悉制备 l- 苯丙氨酸所需原料和辅料。

2. 工艺路线控制条件（如原料、 成本、 环保等） 的优化选择。