生态农庄旅游业的营销策略研究文献综述
2020-05-15 21:59:58
文 献 综 述
新农村建设的核心目标和内容一是促进经济发展;二是促进社区发展;三是村容村貌建设。旅游业的发展对促进我国农业的经济发展、和谐社区的建设和村容村貌的建设有巨大的促进作用。当代中国社会正处于上升期,人们生活水平的提高的同时,对身心健康的需求也在增加,人们试图暂离纷扰的环境,在山野田园中放松心境。生态农庄旅游业也就应运而生。
一、生态农庄与生态农庄旅游业的内涵
张红喜,马克禄(2013)共同提出生态农庄在20世纪80年代开始出现,它最早起源于经济发达国家,如今在我国也得到迅猛发展。生态农庄出现于中国休闲农业的快速发展阶段,是现代农业与旅游结合的产物,是农家乐发展到一定阶段的产物,是国家经济发展到一定程度后转变农业发展模式的必然产物[1]。
黄亚泉(2012)也对生态农庄旅游做出了解释,他提出生态农庄旅游指的是充分利用农业资源,以旅游为主题,依靠农村独特的田园风光、农事劳作及农村特有的风土人情,让游客共同参与体验的一种旅游活动。生态农庄大多在城市近郊的乡村,是利用农村现有的山、河、海、菜地果园等资源开发兴建的集参观农业景观、参与农事劳作、体验农村情趣等内容为一体的一种新型旅游产业[2] 。
王文惠、王忠义(2012)认为随着社会的发展、科学的进步、人们生活水平的提高,农产品的安全性将会成为发展的主流方向,将会给农产品带来更多的发展空间,农业也将进入人类生产生活的各个领域。总之,可持续发展的农业道路不仅仅是广大人民的向往,更是现实背景下必走之路。生态农庄的发展和建设不仅能够促进农业的发展,而且对保护环境、生态平衡、提高生态效益和经济效益、促进我国社会主义和谐社会的建立具有重要的作用和价值[3]。
二、生态农庄旅游业发展现状
史阿宝(2012)认为随着生态农庄在我国逐渐发展起来,生态农庄为我国农村经济创造了新的增长点,并且对农村环境以及农民的生活有很大的改革。但是在发展的过程中也出现片面追求利润最大化而导致环境的破坏、整体发展层次不齐以及农庄的建设盲目浪费等制约着农庄健康的发展[4]。
李凌(2011)提出:目前各种形式的生态农庄发展良莠不齐,呈现一种短期兴旺和难以长期维持热度的状态。如何让生态农庄保持发展势头,最大限度地满足游客的体验需求,成为业界和学界共同关注的热点[5]。
陈卫平、黄娇(2011)也共同提出在对生态农庄进行经营管理中,很多生态农庄的经营管理人员并没有接受过专业的训练,所以很多人员为了追求短期的利益而对生态的农庄原有的生态系统和环境造成破坏或者改变[6]。张喆(2011)提出由于我国生态农庄旅游刚刚起步,所以很多游客通常在假期以及周末来到农庄旅游,很多游客缺乏保护农业环境和生态系统的观念和素质,并且对农业生长不了解,从而造成生态环境和生态系统的破坏 [7] 。另外孙江虹(2013)从营销角度也提出我国生态农庄旅游在营销过程中存在较多问题,其营销成果并不理想,已经成为阻碍我国生态农庄旅游业有效发展的重要因素[8]。樊忠涛(2015)年也提出我国生态农庄旅游近年才发展起来,且发展的进程较慢,在营销方面既缺乏经验,有没有专业的理论知识,在农副产品的营销方面重视程度严重不足,没有开拓市场和有效经营的理念,其开发和营销没有标准可依,也没有完善的体系可供参考[9]。