1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

1. 菊粉

1.1.菊粉的来源

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

（1）研究内容：本实验以能够合成菊粉酶利用菊粉多糖的多粘芽孢杆菌paenibacillus polymyxa zj-9为实验菌种，对以菊芋残渣为主要营养基质的固态培养基的发酵条件的优化。主要需要通过设计优化实验考察固态发酵过程中培养基基的成分、碳源、氮源、含水量等因素对菌体生长的影响，此外，对固态发酵的一些工艺参数的进行优化，如发酵温度、时间和ph等。在培养基底物和发酵产物的检测，采用高效液相色谱法的方法检测。

（2）拟采用的研究手段：从文献所提供的方案入手，参照文献中的实验参数和操作步骤，进行初步实验。分析实验现象和结果，探索出适合本课题的实验参数、条件和方法、按照新的实验方案，进行全面的实验研究。

通过平行实验、对比实验等实验方式和手段，优化实验，提高实验的成功率。在提出一般性结论的基础上，对实验方案提出改进意见和可行建议。研究过程中所采用的具体实验方法主要有：响应面分析优化发酵培养基条件和发酵工艺、硫酸-蒽酮比色法检测底物中的糖浓度和高效液相色谱法检测产物浓度等。