麸皮蛋白酶水解液添加发酵D-乳酸初步研究文献综述
2020-05-22 20:57:23
1.1 D-乳酸的性质 乳酸( Lactic acid, 简称 LA),又名 α-羟基丙酸、丙醇酸或 2-羟基丙酸, 化学式 C3H6O3,分子量 90,是自然界广泛分布的三大有机有机酸之一。
由于 乳酸分子中存在一个不对称碳原子,因此可以将乳酸分为 L( )-乳酸和 D(-)- 乳酸,其结构如图 1-1 所示。
1.2D-乳酸的应用 D-乳酸是自然界现存的最小手性物质,是多种手性化学物合成的前体,在 医用原料药、除草剂及化工等领域得到广泛的应用。
在医用原料药方面,以 D- 乳酸为原料可以合成 R-1,2-丙二醇、 R-2-羟基羧酸酯等,而这些化合物是合成 多种手性药物的中间体。
在高效低毒除草剂方面,目前已经有多个以 D-乳酸 为合成基础的旋光性除草剂上市。
德国赫司特公司已经投放市场的威霸( Whip Super)就是以 D-乳酸为原料合成的,这是一种新型芳氧丙酸类除草剂,其效 果比以 L-乳酸为原料合成的除草剂高 6-12 倍。
日本达伊赛尔化学工业公司利 用自产的高光学纯度 D-乳酸(光学纯度 97%以上)为原料生产禾本科杂草除草 剂#8212;骠马(PumaSuper)。
这种除草剂不仅高效低毒而且其残留物在土壤中可以快速降解。
聚乳酸(PLA)主要是由乳酸经脱水环化制得丙交酯,然后丙交酯经开环聚合 而制得, 目前的聚乳酸材料基本都是以 L-乳酸为单体聚合而成的,虽然 PLA 具有一些理想的特性, 但是其质地脆而硬导致其可塑性差。
后来通过对聚乳酸 材料深入了解发现,将 PLLA 和 PDLA 按照一定比例混合形成的共混复合物熔点 显著提高( 230 oC 左右),克服了 PLLA 在力学性能上的缺陷,显示出极大 的功能优越性,开拓了一个巨大的D-乳酸需求市场。