前言

”山楂糕”作为日常生活中备受欢迎的美食食品，具有很高的营养价值和特定的药理作用，是养生品种不可或缺的一枝，同时蕴涵着丰富的饮食文化。长辈们更了解更喜爱，而年轻人少有人知，希望通过我对包装的新设计，让山楂糕被广泛传播，可以被更多的人知道。保留部分旧的元素融入新的设计理念然后进行包装设计。

养生跟人们的生活息息相关的，鉴于本人对养生很关注，喜欢吃山楂糕。希望经过对产品包装的创新设计，可以将历史悠久的饮食产品重新带入人们的视线，再加入现代感简约的设计理念，同时用一些绿色环保的材料及工艺来做包装，相信不仅能拓宽产品的认识度，而且可以在资源上更好的再循环利用。

通过这次对产品包装的系统的设计，从而灵活运用大学期间所学的知识，将大学期间所学知识进行整体回顾，利用所学设计软件辅助完成设计，可以巩固设计软件的知识，在实践中检验理论，为以后的设计之路奠定基础。

一. 选题相关概念与定义

山楂历来是我国北方山区的特产，而山楂糕则是我国北方民间的传统小吃。清朝时期，民间艺人钱文章总结前人经验，加工定型，进贡朝廷，使得清朝慈禧太后吃过大加赞赏，特赐名”金”糕，后来宋庆龄食后曾写信给以高度评价，使得这种传统食品在全国各地名噪一时。山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经，具有消食健胃，活血化瘀，驱虫等功效，主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、产后瘀阻、瘀血经闭、疝气疼痛、心腹刺痛、高血脂症等。 医学研究证明，与机体老化相关的疾病及基因的突变，都与自由基的损伤有关。因此，保持机体足够的抗氧化物质，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果，而山楂是最能抗衰老的水果。

山楂糕对养生和健康生活有着不可估量的作用，而熟知的人寥寥无几，针对现状，我想通过良好的产品包装设计，将其市场扩大，让更多的人有机会享用这一美食。

二．选题历史发展状况回顾

何谓包装？人们对其定义各有不同的理解，说法也是不尽相同。例如，美国人定义包装为：”包装是运用合适的材料、容器，加上一定的技术，使其能将产品安全送达目的地#8212;#8212;即在产品运输过程中的每一阶段，不管遭受怎样的外界影响，都可以保护其内装物品，而不会影响产品的价值”。而英国人认为：”包装是将产品由供应者送达顾客或者消费者的手里，而能使产品处于完好状态的工具”。日本人则概括为：”包装指在物品的输送、保管、交易或使用时，为了保护其价值和原状，使用恰当的材料、容器等加以保护的工艺和状态”。我国的国家标准中涵义为：包装是为在流通过程中保护商品、便于储运、增加价值、诱导销售，按一定的技术方法所选用的容器，材料以及辅助物等的总称。同时也指为了达到以上的目的而选取容器、材料和辅助物的过程中施予一定的技艺方法等的操作实践。这些定义基本都表达了包装的主要功能在于从商品生产到消费者的手里，全部过程中每个阶段的作用，保护商品，实现使用的最终目的。

文明从人类诞生开始发展到现在，在人们生活中，包装设计一直扮演着重要的角色。包装作为一种特殊的语言方式，其作用已经从一开始的实用价值升级到现在的审美价值。商品包装的发展体现了人类文明的进步，侧面反映了物质文明和精神文明的发展水平。