1. 研究目的与意义（文献综述）

喷雾干燥技术在工业中应用已有一百多年。早期这项技术，热效率比较低，只能运用于制造奶粉等少数产品。后来经过不断发展，这项技术的热效率已经有很大的提高，而且，该技术在化学、冶金、食品、陶瓷等工业领域中都有所应用。所以，喷雾干燥技术具有广阔的应用和发展前景^[1]。

与传统干燥技术相比，喷雾干燥技术的优点是生产流程获得了大大简化，投资费用也大为节省。而且，喷雾干燥技术有利于提高产品的产量与产品质量，操作人员的工作条件也得到了大大改善^[2]。

喷雾干燥的工作原理是将原料液雾化分散成为雾滴状，再用热空气（或者其他热气体）与雾滴直接接触来实现传热与蒸发水，从而获得粉粒状的干燥产品。喷雾干燥的原料液可以是溶液、悬浮液或乳浊液，也可以是熔融液或膏糊液。根据干燥产品的要求，可以制成粉状、颗粒状、空气球或团粒状。大多数喷雾干燥装置所用的干燥介质是热空气。对于在空气中容易发生燃烧或爆炸危险的有机溶剂，则应当采用惰性气体或者烟气等热气体作为干燥介质^[3]。

2. 研究的基本内容与方案

（1）基本内容

深刻地理解和掌握喷雾干燥的原理、目的、意义与喷雾干燥器的工作步骤，弄懂喷雾干燥器中各个具体设备的工作原理与具体操作方法。当然，也要熟悉喷雾干燥器的操作规范。

学习并且熟练我在这次毕业论文环节中所用几个开发软件的编程语言(animate cc、inventer、visual basic开发软件)，再利用这些开发软件平台来研发出关于喷雾干燥器的各虚拟部件。接下来再将这些虚拟部件整合编制成为简单实用、可操作性强的动态仿真软件来完成相关研究与开发，这也就是我在这次毕业论文环节的主要工作内容。

3. 研究计划与安排

3．进度安排

第1－3周：查阅相关的文献资料^[13-15]，而且还要完成相关英文技术资料的翻译工作。明确研发的内容，了解所研发设备系统以及所利用的开发软件。确定技术方案，完成并上传开题报告。

第4－5周：按照所设计的研究开发方案，再在老师的指导下，进行相关结构尺寸以及参数值的测量或收集工作。

4. 参考文献（12篇以上）

[1]张文孝, 姚学勇, 王玉德. 喷雾干燥现状及展望[j]. 食品与机械，2004, 20(6):33-35.

[2]蔡玉林. 喷雾干燥设备国内外研究现状[j]. 科技视界, 2014(14):97-97.

[3]于才渊，王宝和，王喜忠. 喷雾干燥技术[m] 北京：化学工业出版社，2013.