民以食为天，随着人民生活水平和生活方式的转变，餐饮业以其巨大的投资市场得以迅速发展。

然而，随着餐饮业的飞速发展，食材的成本、雇佣劳动力的成本、高质量管理人才的匮乏、整体成本难易掌控等多方面问题逐渐显露，行业之间的竞争也越来越激烈，餐饮业已经彻底进入了”薄利时代”，过去的经营模式遭遇了前所未有的挑战。

长久以来,在餐馆或酒店里，客人点菜都是用纸笔记录，然后将菜单送到后厨执行。

服务员一直站在客人旁边，客人拿着纸质菜谱点菜，服务员用纸笔记录下客人点的菜，有时还要增删，是记录下来的菜单非常的不整洁和不清晰。

餐营业管理者逐渐意识到了这个问题：传统的靠人工来实现点菜过程的方式已经不能很好的满足市场的需求，它不仅耗费了大量的时间，而且很容易由于人为疏忽而发生错误，从而服务的质量就不会有想象的那么高，同时给企业也带来了很多不必要的损失。

处于竞争日益激烈的今天，各行各业都在积极的向信息科技靠拢，餐饮业中的竞争范围也从原先的经营规模、商品价格等硬件因素渐渐转变为经营策略、服务质量、管理效率等软件因素上了。

电子点菜系统与传统纸制菜谱的优势： 1.电子点菜系统的信息更丰富、更多样化。

传统菜谱因为成本页数的限制，不能为客人提供充分的信息。

电子点菜系统容量大，可提供更全面、更详细的信息。

餐厅可以分类展示所有菜品的图片、价格、原料、做法、营养功效、食客评价等，也可以向消费者详细的介绍餐厅的特色菜品或促销菜品。