论文总字数：10353字

摘 要

三全食品企业是一家以速冻食品为主的食品企业，在我国的食品行业有着举足轻重的地位。本文以三全食品企业为研究对象，利用三全食品企业2015年-2018年的财务数据，从该企业的销售收入，成本费用，资产等方面对其进行分析，发现该企业销售净利率和净资产收益率率上升缓慢，成本费用利润率上升较快。通过研究这些指标，并与同行业中的其他速冻食品企业进行对比，发现企业盈利能力存在的问题，并根据问题提出相应的对策建议。

关键词:盈利能力,销售净利率,净资产收益率,成本费用利润率

Absrtact: Sanquan food enterprise is a fast frozen food enterprises, in China"s food industry has a pivotal position. This paper takes the three whole food enterprises as the research object, using the financial data of the three whole food enterprises from 2015 to 2018, analyzes the company"s sales revenue, cost, assets, etc., and finds that the company"s net sales interest rate and net asset return rate have risen slowly. Cost profit margins rose faster. By studying these indexes and comparing them with other frozen food enterprises in the same industry, we find out the problems in the profitability of enterprises and put forward corresponding countermeasures.

Key words:Profitability,Net interest rate on sales,Return on net assets,Cost-cost profit margin

目 录

1 引言 1

2 三全食品企业盈利能力现状 1

2.1 销售净利率 1

2.2 净资产收益率 2

2.3 成本费用利润率 3

3 三全食品企业盈利能力存在的问题 4

3.1 市场份额减少 4

3.2 资产营运能力较差 5

3.3 成本上升过快 5

4 三全食品提高盈利能力的策略 6

4.1 增加市场份额 6

4.2 提高企业营运能力 7

4.3 加强企业成本管理 7

结 论 9

参 考 文 献 10

致 谢 11

1 引言

如今，经济发展迅速，人们生活节奏变快，很多食品企业不断推出新产品来迎合人们生活需求，帮助企业在市场上立足。但是，同行企业之间竞争压力大且关系复杂，任何企业都希望能够在这种环境中生存下来且发展越来越好。因此，只要企业拥有足够强的盈利能力，就能够更准确地分析和预测未来产品价格走势，从而有很大的空间来调整自己的产品制作成本和销售价格，让企业以最好的状态应对市场价格变动的冲击，帮助企业更好的持续性发展。

三全食品在中国冷冻食品行业处于领先地位，在餐饮行业具有一定的代表性。在此研究背景下，本文以三全食品企业为研究对象，分析了三全食品企业的盈利能力，并通过销售净利率、净资产收益率和成本费用利润率三个财务指标的变化趋势与同行业其他企业进行比较，研究其存在的问题。在此基础上，提出了增加三全食品企业盈利能力的几点建议，以帮助三全食品企业在日益激烈的行业竞争中发展良好。

2 三全食品企业盈利能力现状

1992年三全食品正式创建，其主营业务是从事速冻食品生产，其产品有中式冷冻和常温食品，如饺子、馄饨、面条和小吃。有数百种冷冻和常温食品，年产量达数十万吨。是速冻食品销售领域中的佼佼者，同时它也是中国最大的速冻食品制造商。三全食品在我国国内的市场份额已经超过了20％，多年来在行业中排名第一。经过多年的发展，三全食品始终坚持“全面质量管理，全新生产工艺，全方位优质服务”的宗旨，已成为中国最早，规模最大，销售最广的企业之一。

盈利能力分析主要是关于一个企业利润率的分析。企业会根据具体情况选择相应盈利指标进行财务状况分析。为了体现三全食品在速冻食品行业中的地位，本文将从销售净利率、净资产收益率、成本费用利润率三个指标对三全食品企业的盈利能力进行综合分析对比，这三个指标分别是从企业的销售收入，成本费用和资产等方面进行分析，能充分体现三全食品企业的盈利能力。

2.1 销售净利率

销售净利率是净利润与销售收入的比值。通常是用来评价企业获利能力和销售能力的高低。销售净利率在另一个因素为定值得情况下，通常与销售收入成反比，与销售净利润成正比。该项指标的数值体现出每获取一份销售收入能够给净利润带来的具体变化，能够显示出销售收入创造利润的水平。具体的销售净利率分析如表1所示：

根据表1可以看出、2015-2018年期间三全食品得销售收入和销售净利率都在逐年上升，其中净利润增长率为11.43%，84.62%，41.67%，销售收入增长率为12.84%，9.94%，5.38%，销售净利率增长率为1.20%，65.06%，34.30%。

表1 三全食品销售净利率变动表

年份	2015年	2016年	2017年	2018年
净利润（亿元）	0.35	0.39	0.72	1.02
销售收入（亿元）	42.37	47.81	52.56	55.39
销售净利率（%）	0.82	0.83	1.37	1.83

数据来源：http://f10.eastmoney.com/f10_v2/FinanceAnalysis.aspx?code=SZ002216#lrb-0

2.2 净资产收益率

剩余内容已隐藏，请支付后下载全文，论文总字数：10353字