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全域旅游视角下大理民宿业可持续发展研究

 2023-09-25 08:20:45  

论文总字数:13061字

摘 要

在全域旅游大背景下,如何探究全域旅游与民宿可持续发展之间的关系,并利用旅游业发展所特有的带动效应带动当地社会经济的发展,是当前大理发展旅游产业的重要命题。目前大理民宿发展中存在诸如基础设施不够完善、民宿品牌不够突出、特色不够鲜明、市场定位不够准确等问题, 据此提出民宿业主应努力打造大理民宿品牌;政府应鼓励大理民宿差异化、特色化发展,并向民众普及绿色观念,构建生态旅游管理体系;加强对民宿的管理引导等相应对策。

关键词:全域旅游,可持续发展,民宿

Abstract:In the context of global tourism, how to explore the relationship between global tourism and the sustainable development of the hotel, and use to the driving effects of tourism development to promote the local social and economic development is an important proposition for the development of tourism industry in Dali. At present, Dali Homestay has problems such as inadequate infrastructure, inadequate hotel brand, lack of distinctive features, and inaccurate market positioning. According to this, the owner of the hotel should strive to build the brand of Dali Homestay; the government should encourage Dali to differentiate and specialize. Develop and popularize green concepts to the public, build an ecotourism management system, and strengthen corresponding measures such as management and guidance of the hotel.

Keywords:global tourism,sustainable development,homestay

目录

1.绪论 4

1.1研究背景与意义 4

1.2文献综述 4

2.大理民宿业发展现状 6

2.1特色空间布局 6

2.2收入持续增长 7

3.大理民宿业可持续发展的SWOT分析 7

3.1优势 8

3.2劣势 9

3.3机会 10

3.4威胁 11

4.全域旅游视角下大理民宿业可持续发展对策 13

4.1注重情怀,打造大理民宿特色品牌 13

4.2因地制宜,鼓励大理民宿差异化发展 14

4.3吸引人才,培育专业骨干队伍 15

4.4普及绿色观念,构建生态旅游管理体系 15

4.5发挥政府作用,加强对民宿的管理引导 16

结语 18

参考文献 19

致谢 21

1.绪论

1.1研究背景与意义

随着游客规模持续增长,我国旅游业在经济社会中发挥的作用也在不断扩大。习总书记指出:“发展全域旅游,路子是对的,要坚持下去。”在全域旅游视角下,如何清晰界定民宿的概念、明确民宿研究的理论依据和价值观、探索民宿发展的影响因素等,都对科学引导民宿发展,提高民宿服务质量,实现民宿以及全域旅游的可持续发展有着十分重要的作用。

大理民宿业发展时间较长,但仍然需要系统性理论对它的发展进行指导。本文选题为全域旅游视角下大理民宿业可持续发展研究,在整理借鉴中外学者文献综述的基础上,找出大理民宿业发展过程中存在的优势、劣势、机会与问题,并进行SWOT分析,从而发现和分析问题。最后提出大理民宿业可持续发展策略,并提出一些建议和措施,从而起到促进和推动民宿旅游发展的作用。有利于大理市对民宿业进行针对性的指导和管理,也便于民宿经营者制定相对应的培养策略从而提高经营、行业质量,从而减少民宿业资源的浪费,从而实现民宿业的可持续发展。

1.2文献综述

1.2.1国外相关研究概况

国外民宿旅游研究开启于上世纪80 年代,主要集中在消费者满意度、民宿旅游市场和相关经营理念等方面的分析。

关于消费者满意度,Peter通过对民宿旅游利益相关者进行了此类研究[1]。得出在民宿行业中,影响业绩和营销效果的核心因素关键是KPI。因此,需要在后续的管理中注重战略性合作伙伴关系以及客户关系管理策略。Marcio采用网络问卷调查法,结合旅游者对旅游服务的需求,提出了民宿产品开发的相关建议和措施[2]

关于民宿旅游市场的开发研究,Peter F Stringer 实地调查了英国民宿市场,总结了国外民宿市场中成功案例和经验,并结合旅游市场的发展和旅游人群的需求,给出建设性建议;另外针对日益增长的旅游需求,解析住宿和餐饮的收益构成,给民宿和管理行业具体指导[3]

关于民宿管理经营研究,Lubetkinm发现民宿的游客与经营者偏好的营销方式在选取上存在巨大差异,但品牌、互联网、旅游手册都是二者使用频率较高也很有效的营销方式[4]

1.2.2国内相关研究概况

随着民宿业的发展,研究民宿的论文也逐渐增加,如图所示:

图1-1我国民宿论文数量统计

据图可知,1994-2010年期间,国内每年论文量都在5 篇以内,2013 年以后,论文量迅速增加,2017年论文量达到了213 篇。由此可见,2013年以后学术界对民宿的关注度逐渐增加。国内相关文献以“民宿”为关键词,不限级别和时间搜索,结果是标题或关键词含有“民宿”的核心期刊的论文共29 篇,非核心期刊的论文404 篇。对民宿存在的问题与解决途径进行探析,有助于我们更加清晰全面地了解民宿的发展现状,正确把握民宿发展的方向。经统计可知,以民宿 问题、民宿 对策或建议为关键词或标题的论文共358 篇,主要有以下几种观点:

在民宿特色打造与顾客满意度方面,蒋清文等人指出,我国民宿内容比较单一,缺乏特色和系统地规划,因此,在发展民宿时应注重规划设计,强化特色打造[5]。柯厅敏、范少花认为,应通过加强培训[7],解决民宿存在的管理人员综合素养不高、服务及管理水平偏低[8]等问题。

面对民宿基础设施不完善[9]的问题,方敏指出,民宿发展应完善公共设施建设,营造良好全域旅游视角下民宿发展影响因素研究的民宿经营环境[10]。王璐等对乡村旅游民宿进行探讨时提出,乡村民宿的经营者营销推广不到位,难以提升民宿品牌的知名度[11]。对此,我国民宿应通过推进销售渠道创新,开展多元营销、口碑营销,加强与顾客沟通以及妥善处理投诉[12]等措施,解决民宿宣传意识淡薄,创新再发展意识不足[13]等问题。李平、刘晴对德清县西部山区民宿发展进行探讨时指出,经营者和员工的安全意识淡薄[14]

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