摘 要

本文借助多种科学分析方法对美团进行分析，从此得到了美团外卖内外部的运营和市场情况，另外在分析微观环境时也是从四个方面出发，较为科学。本论文还描写了美团外卖如何成长壮大。对美团外卖具体情况的分析使用的方法较为科学，因此，所得出的结果比较可靠，对于美团外卖通过该文章知己和其他外卖公司知美团外卖都有比较高的借鉴意义。

论文主要研究了美团外卖现行的外卖网络营销策略，然后通过发觉三个缺点，提出相应的三个对策，另外美团外卖应当提高销售意识。

美团外卖虽然现在在外卖行业位居第一，但在网络营销策略上人有弊端，比如不够重视宣传渠道、高素质人员不足、不完善的商家审核等 ，所以美团外卖仍可以再进一步。而对于他的竞争对手饿了么而言，可以对美团外卖的弱点下手。本文还得出外卖市场的前景依然光明，5G的到来带来机遇，把握机会者才有可能弯道超车。外卖市场应该有更多竞争者进入市场，如此，才能互相在压力下进步，不做温室花朵。

本文的特色在于采用的分析方法都较科学，对美团外卖的分析比较全面，从全面的对象研究中发现问题并给予针对性解决方法。另外，由于介绍全面，无论哪个企业都能在文中的美团外卖分析中获得收益，比如文中提到美团外卖社会责任感的发展历史，比如美团外卖在发展中遇见的纠纷问题，包括本文的分析方法，这些都有借鉴意义。

关键词：美团外卖；营销策略；客户需求；餐饮平台

Abstract

This paper analyzes meituan with the help of various scientific analysis methods, and then obtains the internal and external operation and market situation of meituan takeout. In addition, when analyzing the micro environment, it also starts from four aspects, which is more scientific. This paper also describes how meituan takeout grows. The method of analyzing the specific situation of meituan takeout is more scientific, so the result is more reliable, which can be used for reference for meituan takeout to know meituan takeout through confidants and other takeout companies.

This paper mainly studies the current online marketing strategy of meituan takeout, and then puts forward three corresponding countermeasures by discovering three shortcomings. In addition, meituan takeout should improve its sales awareness.

Although Meituan takeout now ranks first in the takeout industry, it has disadvantages in the network marketing strategy, such as not paying enough attention to the publicity channels, lack of high-quality personnel, imperfect business review, etc., so Meituan takeout can still go further. As for his competitors, if they are hungry, they can deal with the weakness of Meituan takeout. This paper also concludes that the prospect of takeout market is still bright, the arrival of 5g brings opportunities, and only those who grasp the opportunities can overtake. Take out market should have more competitors to enter the market, so that they can make progress under the pressure of each other and do not make greenhouse flowers.

The characteristic of this paper is that the analysis methods are scientific, the analysis of Meituan takeout is comprehensive, the problems are found from the comprehensive object research and the targeted solutions are given. In addition, due to the comprehensive introduction, no matter which enterprise can gain profits from the analysis of Meituan takeout, for example, the development history of Meituan takeout's sense of social responsibility is mentioned in the article, such as the disputes encountered by Meituan takeout in the development, including the analysis method of this article, which are of reference significance.

Key Words：Meituan takeout；marketing strategy；customer demand；catering platform

目录

第一章 绪论 5

1.1研究的目的和意义 5

1.2国内外研究现状 6

1.2.1国外研究状况 6

1.2.2国内研究状况 6

1.3研究方法与内容 7

第二章 外卖餐饮平台现状分析 8

2.1美团外卖公司概况 8

2.2 美团外卖网络营销现状 9

2.3 外卖餐饮平台发展趋势 10

第三章 美团外卖网络营销环境及策略分析 11

3.1宏观环境分析 11

3.2微观环境分析 12

3.3 SWOT分析 13

3.4 网络营销策略分析 14

第四章 美团外卖网络营销策略问题及对策建议 15

4.1网络营销策略存在的问题 15

4.2网络营销策略的对策建议 15

第五章 总结 17

参考文献 18

致谢 19

第一章 绪论

1.1研究的目的和意义

如今网络极其发达，可以说是互联网时代，或者说是信息时代，经济的发展让人们用上手机，进入手机生活中，尽管在沉迷中许多人堕落，但不能否认的是它同时带给我们便利。网络生活逐渐丰富，人们的消费习惯终于在技术的轰炸下发现巨变，从线下购物转向线上购物，其中餐饮业的发展极为迅速，因为物流的问题总就被解决了，于是产生了外卖。与外卖这种网上消费形式息息相关的是网络营销策略，它就像线下的营销策略一样，极其重要，不容忽视，因为决定收入所在的重要成分的恰恰就是销售量。餐饮外卖平台作为网络经济的一份子，对网络营销策略也愈发重视。但中国对网络营销策略的研究起步晚，目前只处于初级阶段，这自然影响了餐饮外卖平台的发展。优化网络营销措施对餐饮外卖平台的竞争将起到重要作用。本文将以中国知名餐饮外卖平台——美团为例，分析研究美团在中国制定的比较先进的网络营销措施，但在中国目前网络营销发展水平的限制下，美团的网络营销策略有所欠缺，因此，通过查询大量中外文献资料、先进网络营销理论，本文将优化美团的网络营销策略，再进行总结，给整个外卖餐饮平台行业有关网络营销措施方面提出建议。

遥想当年，为了购买一件商品不远千里，长途跋涉，比如其他省份的特产品。交易困难，交易的频次也有了巨大的局限。而随着交通的发达，火车网纵横中国，贯通东西南北，四面八方，其速度之快，几日可横穿中国。另外，互联网的全国覆盖，另远在千里之外的远乡旧友可隔屏相对以笑，因为信息之快，互联网的全面覆盖，由此产生了一个新世界，这就是互联网世界，这个世界无视距离便可沟通。交通之快联合无视距离的交流令物流行业得以萌芽破土，茁壮成长，再继以app技术完善，外卖有个平台可以生存。外卖是技术的产物，也是快文化培养下的婴儿，他有无限未来，不尽机遇与财富等待企业家挖掘。这是一种网络经济，他不同于传统的线下交易，可又不能割舍，相互依存。这时就会想，线下有销售方法，线上呢？当然有，从顾客的角度来想，顾客是不变的，所以线上销售大致相同，可又不同。因为线下一般是近距离的交易，而线上因为人类的心理因素以及技术的发达，线上销售可近可远，它是如今离不开的销售方式，因为它是时代的产物，只有跟随时代进步才能抓住时代变化的成果。但是，线上销售的起步比起线下太晚了，因此，网上销售策略体系仍不够完善，也不够被重视。这是不符合科学研究精神，以最佳的路径，正确的方向走向成功才是科学，而研究与制定好的网络销售策略正是这个正确的方向，带向成功的捷径。所以，网络营销策略重要非凡^[1]。