浅谈国内五星级酒店餐饮发展现状--以惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店为例任务书
2022-02-07 21:45:09
全文总字数：1234字
1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1.准确分析酒店餐饮管理问题，厘清理论轮廓，应用理论底蕴，构筑研究框架 2.进行深入文献综述，从酒店管理，可持续旅游角度开展批判性学术评价3.选取适当研究方法，应用二手数据、访谈等定量定性数据调查和分析工具4.描述评价研究结果，进行理论延伸；结合社会实际，提供中肯建议 |
2. 参考文献（不低于12篇）
[1] 李正喜. 当今星级酒店餐饮存在的问题分析及解决对策[j].产业经济,2013(14)
[2] 项玲. 酒店餐饮存在的问题与对策[j].应用技术开发与研究,2014(04)
[3] 秦炳贞. 酒店餐饮经营战略的调整势在必行[j]. 山东省青年管理干部学院学报,2005(01)
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