中国诗人小镇乡村休闲旅游发展问题及对策研究

摘要：旅游业已成为许多农村地区和较偏远地区的发展工具，以补充经常衰退的传统产业。本文以加拿大东部岛屿上的法国阿卡迪亚地区为例，考察了文化乡村旅游的发展。文化和基于社区的伙伴关系的作用在一个拟议的框架中得到考虑，该框架分为四个发展阶段。研究结果表明，该框架有助于乡村旅游的发展；这种文化在农村地区保存得很好，是一种宝贵的资源；以社区为基础的伙伴关系，如合作社，可能非常有效。

关键词：文化旅游； 农村发展； 基于社区的伙伴关系

引用文献一：

文化乡村旅游

——来自加拿大的证据

原文作者 Roberta MacDonald， Lee Jolliffe

单位 University of Prince Edward Island, Canada，University of New Brunswick, Canada

1.介绍

农村社区和岛屿等周边地区面临着持续经济发展的挑战。在渔业和农业等主要传统产业衰退的地方，旅游业往往成为帮助创造就业机会和提高生活水平的另一个工具（Fleischer和Felsenstein 2000；Hill 1993；Sharpley、Sharpley和Page 1997）。这些地区通过开发当地资源、文化和遗产来实现这一潜力（Kochel 1994；刘易斯（1998年）。整合这些替代资源可能有助于维持地方经济和鼓励地方发展（Prohaska 1995）。事实上，许多旅游者寻找乡村目的地，这些目的地提供与自然环境、历史遗产和文化模式相关的愉快体验（Butler and Hall 1998；世界旅游组织1994）。在农村地区，正是这种文化和遗产在几代人之间得到了很好的保存，而在经济衰退时期，他们的居民似乎更执着于一种独特的遗产。文化和旅游成为农村和周边社区社会经济发展的资源。这一点在北大西洋许多小岛屿的文化旅游研究中得到了观察（Jolliffe和Baum，1999年）。

文化、农村和旅游业的概念是多层面的，相互关联。Fredericks（1993）将旅游业视为建立在感知到的和现有的当地便利设施上，如历史遗迹、自然美景和清洁空气，所有这些都与农村地区的类似。Hardy（1988）和Millar（1989）将遗产旅游称为群体保护的文化传统、场所和价值观。同样，麦克纳尔蒂（1991）和Weiler和霍尔（1992）认为文化包括家庭模式，民俗，社会习俗，博物馆，纪念碑，历史结构，和地标。其他包括荒野地区、珍贵景观、自然历史、建筑和文物，作为文化旅游的一部分（Prentice 1993；Tassell和Tassell 1990）。

乡村旅游概念有多种解释（Page和Getz 1997；Sharpley等人1997）。Bramwell和Lane（1994）提出乡村旅游可以包括农场、自然、探险、体育、健康、教育、艺术和遗产方面的活动和兴趣。1996年，佩德福德将这一概念扩展到生活史，如农村习俗和民间传说、地方和家庭传统、价值观、信仰和共同遗产。Turnock（1999）进一步拓宽了乡村旅游的视野，涵盖了适合乡村的休闲的各个方面。鉴于这些不同的发现，本研究的概念被整合为文化乡村旅游。这是指一个独特的农村社区，其自身的传统、遗产、艺术、生活方式、场所和价值观在几代人之间得以保留。游客参观这些地区，了解当地文化，体验民俗、风俗、自然景观和历史地标。他们还可以在乡村环境中享受其他活动，如自然、探险、体育、节日、手工艺和一般观光。这一概念符合世贸组织（1994年）的结论，即环境和文化遗产是可以保护以供未来使用的主要主题，同时有益于当前。

本文的研究探索了乡村旅游发展的各个阶段，并提供了定性案例研究的结果。考虑了三个假设和一个包含四个发展阶段的框架。表1提供了基于上述发现并经作者修改的假设。第一个假设（H）指出，按照定义，发展文化乡村旅游为农村社区，特别是岛屿等偏远地区的农村社区提供了一个潜在的短期和长期经济工具。假设二（H）提出文化可以作为识别不同农村社区的关键。

表1 发展文化乡村旅游的设想

社区，特别是岛屿社区，作为为游客提供教育、口译、娱乐和丰富的目的地。第三个假设（H）声称，基于社区的发展规划和实施伙伴关系有助于确保文化乡村旅游战略的长期增长。乡村社区如何发展持久的旅游活动是规划者和决策者感兴趣的问题。本文讨论了农村地区如何发展这一过程的结构。对加拿大东部的案例研究进行了概述，并结合拟议的框架和假设阐述了研究结果，这些框架和假设为乡村旅游发展提供了有用的工具。

表2 文化乡村旅游发展阶段

为了帮助理解乡村文化旅游过程，提出了一个分析案例研究中发生的发展活动的框架。该框架基于各种来源，表明为游客提供教育、冒险和丰富体验的利基。资料来源包括Lewis（1998年）的模型、Butler（1980年）和Hill（1993年）的旅游产品生命周期研究结果以及Prohaska（1995年）关于岛屿目的地文化旅游开发的研究结果，这些目的地通常是农村地区。此外，Pedford的发现（1996年）也被考虑在内，即当地居民需要参与一个地区的生活史，以帮助当地的文化旅游业。主办方提供有助于游客真实体验而不危及相关资源的传统和民俗知识。这符合美国国家信托遗产旅游计划，该计划通过平衡短期收益和长期保护促进遗产开发。表2所示的框架包含了这些研究的结果。

第一阶段是农村地区在其经济发展过程中采用旅游概念的初始演变阶段。这涉及到将文化和农村资源整合到社区的社会经济规划中。当一些游客来到社区，一些居民看到机会时，这个过程似乎开始缓慢。这一阶段包括更多的个人产品。第二个阶段从这个简单的开始发展而来。这是一个规划和实施战略的阶段，这些战略将开始惠及整个地区。基于社区居民、组织和企业之间的合作，这将发展成为更正式的计划。在农村地区，这可能涉及地方和区域团体以及国家组织和各级政府之间的伙伴关系。佩奇和盖茨（1997）讨论了社区合作和伙伴关系在乡村旅游中的重要性。Prohaska（1995年）还指出，当地东道主倾向于寻求政府援助，以保护具有独特或独特特征的遗产区，这些遗产区是几代人发展起来的。在这一阶段，例子可能包括节日和特殊的文化活动，以吸引更多的游客进入一个地区。

第三阶段是将这些计划发展成更先进、更正式的乡村文化旅游产品，这些产品短期有益于社区，长期保护资源。在这一阶段，自然环境、历史遗迹和文化体验方面的更多永久性景点、活动和教育项目的开发效率和有效性都有所提高。该地区的旅游组织还负责控制该过程，以确保该地区的营销更加协调一致。最后阶段是农村地区旅游业的全面集中规划和实施。在这一点上，规划应该是负责任的、适当的、持久的，以实现短期和长期的社区利益，同时保护其资源。正是在这第四阶段，美国国家信托基金会提出的五项原则发挥了作用，有助于指导长期文化乡村旅游的保护。这些原则包括真实性和质量、教育和解释、保存和保护、地方优先事项和能力以及伙伴关系（Prohaska 1995）。总的来说，这个框架就像一个金字塔，在第一阶段有几个人在顶部慢慢开始这个过程。到了第四阶段，基础是广泛的，包括许多人和组织在整个地区的利益过程中团队合作。

2.案例研究

本文所研究的案例是一个发达国家的农村社区。该社区有一个既定的和独特的法国阿卡迪亚文化背景。它是加拿大最小的省爱德华王子岛（PEI）的福音区。面积2184平方英里

本文的重点是探讨在孤岛环境下发展文化乡村旅游的规划与实施。这是一个定性研究设计，使用案例研究提供深入的背景数据，用于分析该地区的条件，以及其独特的文化和遗产，以及以社区关系为特征的社会。一个有目的的判断样本由七名消息灵通的当地商业和旅游经营者、开发机构和政府官员组成，他们对该地区有深入了解并积极参与，提供了主要信息。他们是根据职位、经验和可用性选择的。

采访和非正式讨论有助于获得有关该地区及其旅游业增长的回应。通过电话交谈和个人联系来收集数据和核实信息。每个人回答这些问题的时间和设置各不相同。最初，一般性问题包括该地区旅游业的发展和进步（如规划是如何进行的、谁参与了规划、什么工作做得好以及随着时间的推移情况如何变化）。随着更多的知识的获得和细节的出现，问题变得更加直接。记录笔记，并根据需要通过个人电话联系跟进。这种数据收集方法是非结构化的，因此适用于可能出现的研究情况（Glesne 1999；Strauss 1987）。

这种研究方法被认为适合于这种小规模的、有点孤立的环境，在这种环境中，关键的线人发挥着各种各样的作用，而且往往是重叠的。

该地区一个主要阿卡迪亚景点的总经理，曾任省政府文化部长，参与合作社运动各个方面的当地商人，以及帮助该地区旅游业和相关规划的省政府雇员。这种方法可能造成了可访问性偏见（Alreck和Settle，1985）；然而，通过访谈获得的信息补充了研究人员对该地区及其旅游产品的了解，以及随着时间的推移对各种产品的非参与性观察（McCracken 1988）。文件分析是另一个丰富的数据来源，有助于核实采访信息。这些数据在广泛的政府调查、统计报告、杂志和报纸文章、小册子、指南、以前的研究报告、当地材料和公共文件中都很容易获得。例如，贝聿铭政府的一项旅游调查的数据涉及2000年6月至9月的26000多名受访者。这些不同数据源和研究人员自身知识的结合有助于加深对这些过程的理解（Guba和Lincoln 1981；McCracken 1988；Miles 1979）。数据分析考虑了所讨论的假设和框架。总的来说，实地调查和分析在2000年和2001年进行了6至8个月，以包括旅游旺季和淡季报告，并向所需人员提供真实性。

爱德华王子岛的传统社会结构继续以家庭、教会、学校和社区组织的形式存在。该岛人口为138900人，56%被认为是农村居民，但只有10%的人居住在占该岛47%的农场。土地的主要用途仍然是农业，约60%的面积用于种植作物（贝聿铭政府，2001年）。今天，该岛继续依赖于农业和渔业等第一产业，1999年约有7%的人口从事以资源为基础的第一产业。2000年，农业部门经历了经济困难，而主要增长部门是商业服务、零售贸易和制造业。1999年，服务业雇用了约45%的劳动力，高于1993年的40%（1999年），其中约4%受雇于住宿和食品部门。然而，加拿大的这一地区持续存在经济问题。失业率从12%到14%不等，而加拿大的全国失业率为6%到7%。在旅游业，从5月到10月有季节性就业，贝聿铭近年来表现良好。这在一定程度上是由旅游和商务访问的人数推动的。游客量从1993年的693747人大幅增加到1999年和2000年的127万和118万人（1993年、1999年和2000年）。旅游业对该省经济的贡献比例高于加拿大任何其他地区（Wallace 2002）。

这一增长的一个重要原因是建造了一座连接该岛和大陆新不伦瑞克省的ninemile大桥。由于大多数游客都是坐汽车来的，他们现在开车大约20分钟就到了，而不是像过去那样坐45到90分钟的渡轮。这一重大的旅游效益与广泛的营销活动相结合，有助于将潜在游客转化为实际游客。一般来说，PEI通常是一个附加目的地，因为它位于加拿大的大西洋地区。游客往往会游览整个地区，因此在贝岛停留的夜晚不到整个行程夜晚长度的一半。然而，许多人认为这个目的地是他们旅行计划中“必须”的一部分（麦克唐纳德和伍德赛德1995）。该岛以农田和海滩为背景，以田园式的自然景观为市场。其定位策略采用了强烈的视觉形象和营销口号，如“来我的岛上玩吧”。这描绘了田园诗般的环境，通常与乡村生活和更轻松的生活方式有关。游客的五大活动（包括观光、手工艺购物、海滩游览、一般购物和参观国家公园）支持这一方法。这也符合巴特勒和霍尔（1998）的研究结果，即游客喜欢传统的小农场、娱乐场所和农场门口的路边看台，如贝聿铭岛上的看台。

由于旅游业表现强劲，岛上许多农村地区一直将旅游业视为一种经济发展工具，特别是在一些第一产业衰退的情况下。在本案例研究中，伊万杰林地区侧重于“文化乡村”旅游。根据Bramwell和Lane（1994年）和Lewis（1998年），该地区符合基本标准，即满足农村地区的三个特征。它的人口密度不到6000人，土地使用主要是第一产业，其经济和传统社会结构是自给自足的社区，居民大多在该地区工作。该地区还有一种非常独特的法国阿卡迪亚文化，用于其旅游计划。然而，这只是针对特定文化旅游生态位的省级农村地区之一。例如，其他国家建立了解释中心、博物馆和特别活动，如爱尔兰苔藓解释中心、盆地头渔业博物馆、贝聿铭马铃

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中国诗人小镇乡村休闲旅游发展问题及对策研究

摘要：旅游业已成为许多农村地区和较偏远地区的发展工具，以补充经常衰退的传统产业。本文以加拿大东部岛屿上的法国阿卡迪亚地区为例，考察了文化乡村旅游的发展。文化和基于社区的伙伴关系的作用在一个拟议的框架中得到考虑，该框架分为四个发展阶段。研究结果表明，该框架有助于乡村旅游的发展；这种文化在农村地区保存得很好，是一种宝贵的资源；以社区为基础的伙伴关系，如合作社，可能非常有效。

关键词：文化旅游； 农村发展； 基于社区的伙伴关系

引用文献一：

CULTURAL RURAL TOURISM

Evidence from Canada

Keywords: cultural tourism, rural development, community-based partnerships

INTRODUCTION

Rural communities and peripheral areas such as islands face the challenge of continuous economic development. Where primary traditional industries such as fishing and farming are in decline, tourism often becomes another tool to help create jobs and to raise the standards of living (Fleischer and Felsenstein 2000; Hill 1993; Sharpley, Sharpley and Page 1997). These areas realize this potential through development of local resources, culture, and heritage (Kochel 1994;Lewis 1998). The integration of such alternative sources may help to sustain local economies and to encourage local development (Prohaska 1995). Actually many tourists seek rural destinations which offer pleasant experiences related to the natural environment, historic heritage, and cultural patterns (Butler and Hall 1998; World Tourism Organization 1994). It is this culture and heritage that are often well preserved between generations in rural areas and it is in periods of economic decline that their residents seem to cling more to a distinct heritage. Culture and tourism then become resources for socioeconomic development in rural and peripheral communities. This has been observed in studying cultural tourism in many of the small islands of the North Atlantic (Jolliffe and Baum 1999).

The concepts of culture, rural, and tourism are multidimensional and interrelated. Fredericks (1993) discusses tourism as building on perceived and existing local amenities like historical sites, natural beauty, and clean air, all similar to those in rural areas. Hardy (1988) and Millar (1989) refer to heritage tourism as cultural traditions, places, and values that groups conserve. Similarly, McNulty (1991) and Weiler and Hall (1992) consider culture to include family patterns, folklore, social customs, museums, monuments, historical structures, and landmarks. Others include wilderness areas, valued landscapes, natural history, buildings, and artifacts as part of cultural tourism (Prentice 1993; Tassell and Tassell 1990).

The rural tourism concept has many interpretations (Page and Getz 1997; Sharpley et al 1997). Bramwell and Lane (1994) propose that rural tourism can include activities and interests in farms, nature, adventure, sport, health, education, arts, and heritage. In 1996, Pedford expands the concept into living history such as rural customs and folklore, local and family traditions, values, beliefs, and common heritage. Turnock (1999) further broadens the view of rural tourism to embrace all aspects of leisure appropriate in the countryside. Given these various findings, the concepts for this particular study are integrated as cultural rural tourism. This is defined as referring to a distinct rural community with its own traditions, heritage, arts, lifestyles, places, and values as preserved between generations. Tourists visit these areas to be informed about the culture and to experience folklore, customs, natural landscapes, and historical landmarks. They might also enjoy other activities in a rural setting such as nature, adventure, sports, festivals, crafts, and general sightseeing. This concept fits the WTO (1994) finding that environmental and cultural heritage are major themes that can be conserved for future use while benefiting the present.

The research for this paper explores the stages of rural tourism development and offers the findings of a qualitative case study. Three hypotheses and a framework with four development stages are considered. Table 1 provides the hypotheses based on the above findings and modified by the authors. The first hypothesis (H1) states that the development of cultural rural tourism, as defined, provides a potential short and long-term economic tool for benefiting rural communities, especially in isolated areas such as islands. Hypothesis two (H2) pro- poses that culture can be used as a key to identify distinct rural com-

Table 1. Hypotheses for Developing Cultural Rural Tourism

Hypothesis 1. Cultural rural tourism development provides potential short- and long-term economic tools benefiting rural communities

Hypothesis 2. Culture can be used to identify distinct rural communities as tourism destinations

Hypothesis 3. Community-based partnerships help to ensure long-term growth for cultural rural tourism strategies

munities, and in particular island communities, as destinations offering education, interpretation, entertainment, and enrichment for tourists. The third hypothesis (H3) claims that partnerships for community- based development planning and implementation help to ensure long- term growth for cultural rural tourism strategies. The process of how a rural community develops enduring tourism activity is a matter of interest to planners and policymakers. This paper discusses the structure of how a rural area may develop this process. The case study in eastern Canada is profiled and the findings are articulated in relation to the proposed framework and hypotheses, which provide useful tools for rural tourism development.

Table 2. Stages in Cultural Rural Tourism Development

Stage 1. A few residents recognize opportunities and integrate tourism resources into socioeconomic planning

Stage 2. Community groups plan and implement tourism strategies as part of economic development

Stage 3. Developing community partnerships and a f

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