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八项规定政策对会议型酒店的影响--以淮安国信大酒店为例

 2023-05-15 09:37:02  

论文总字数:12288字

摘 要

淮安国信大酒店作为会议型酒店,受2012年八项规定影响,面临着市场萎缩、经济效益递减、发展受阻的变化。通过对比淮安国信大酒店在八项规定出台前后经营状况的变化,分析其对淮安国信大酒店发展造成的影响,得出了酒店营销方式和市场结构单一、品牌特色缺乏等发展受阻原因,提出了必须坚定转型,扩展网络营销、打造品牌特色、推动主业副业共同发展、调整市场结构,提高服务质量等措施,以促进酒店进步,实现可持续发展。

关键词:会议型酒店,淮安国信大酒店,可持续发展

Abstract:Huaian guoxin hotel is one of conference hotel. With the eight rules in 2012, the hotel has suffered with economic decline, shrinking market and the change of arrested development. By comparing the previous business data with the current data which appears after the rules and analyzing the problems, we find that the hotel has individual marketing way and market structure and lacks the brand characteristics. To improve the situations, it must transform firmly, expand network marketing, create brand characteristics and promote common development main sideline, adjust the structure of the market, improve the service quality, only in this way, can we accelerate the progress of the hotel and achieve sustainable development.

Keywords:Conference hotel,Huaian guoxin hotel, sustainable development

目 录

1 引言 4

2 八项规定的政策出台 4

2.1 八项规定的相关背景与内容 4

2.2 八项规定带来的影响 4

3 淮安国信大酒店的概况 5

3.1 淮安目前旅游业基本概况 5

3.2 淮安国信大酒店的基本概况 5

3.3 八项规定出台后淮安国信大酒店发生的变化 7

4 淮安国信大酒店发展受阻的原因 9

4.1 营销方式单调 9

4.2 市场结构单一 9

4.3 品牌特色缺乏 9

4.4 员工流动频繁 9

4.5 外部形势严峻 10

4.6 企业文化塑造 10

5 淮安国信大酒店的可持续发展策略 10

5.1 增加网络营销,创新营销手段 10

5.2 调整市场结构,合理定位转型 12

5.3 结合地方风俗,打造品牌特色 13

5.4 提升服务质量,重视人才培养 13

5.5 坚定做强主业,推动副业发展 14

5.6 落实企业文化,绿色持续发展 14

结 论 16

参 考 文 献 17

致谢 18

1 引言

酒店作为一种服务机构,通过运用资金、设备等生产要素,从事酒店产品生产和销售活动,来满足宾客旅游和社交的各种需求[1]。随着社会的进步与发展,以会议市场作为自己主要客源市场的会议型酒店也相继出现[2],通过提供完善的会议服务设施和功能齐全的娱乐设施,既方便了会议客人的业务进行,又满足了其休息、娱乐等其它方面的需求。但是,随着2012年八项规定政策的出台,国家严抓公款消费,提倡节俭、精简会议,打击滥用公款吃喝、住宿严重超标、会议杂乱低效等现象,恰好对应了餐饮、住宿、会议三大板块。酒店不可避免地遭受创击,尤其是高端会议型酒店,呈现一片消极状态。以淮安国信大酒店为例,受政策影响,酒店面临政府市场急剧萎缩,经营效益迅速递减的局面,甚至很多正常的年会、答谢会都被临时取消,影响不光涉及政府,还有许多国营企业。在这一新的政治背景下,淮安国信大酒店要想实现突破和可持续发展,必须转变发展思路,采取一系列积极措施来应对困难,只有这样,才能促进酒店的进步,实现酒店发展。

2 八项规定的政策出台

2.1 八项规定的相关背景与内容

2012年12月4日,习近平总书记主持召开中共中央政治局会议,提出了关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定。早在政策制定之前,中央政治局就明确提出,要从自身做起,要求别人做的自己要先做到,要求别人不做的自己也坚决不做,通过良好的党风来带动民风政风,只有这样才能真正赢得民心,为老百姓切实谋福利。

政策出台之后规定到基层进行调研,了解老百姓的心声,不搞形式主义,紧密联系群众;除此之外,它还针对干部群体的作风等方面进行强调,提倡勤俭节约,廉洁从政,严治铺张浪费,用公款吃喝娱乐等行为,对于会议,也要精简会议内容,改进会风,少开会,开短会。通过这些庄严的承诺,真正实现从严治党的要求,改进工作作风,端正党风。

2.2 八项规定带来的影响

新政策的出台,立足于改变工作作风,从严治党,一方面要求从基层抓起,为人民服务,提倡办实事,用实际行动来与民方便,杜绝形式主义;另一方面,严抓公款消费,严治公务人员铺张浪费,公款吃喝,提倡会要少开,要精简。在改良作风,严抓消费的同时,无疑也对其他行业的经营带来了一定的影响,会议型酒店就是其中的典型例子,尤其是以政府接待为主的酒店,新规定颁布后,政府市场的迅速缩减,不管在餐饮还是会议服务方面都是一种冲击。

3 淮安国信大酒店的概况

3.1 淮安目前旅游业基本概况

淮安近几年随着城市现代化的不断进步,各行各业都在飞速的发展,第三产业也相继进入热化阶段。淮安作为历史文化名城,也是中国优秀旅游城市,全市共有各级文物保护单位100多处,馆藏文物4万余件,单是国家级景区就有28个。截至2013年,全年接待旅游人次为1712.8万人次,实现旅游总收入201.2亿元,分别同比增长10.3%、15.1%。与此同时,作为中国淮扬菜之乡,淮安也相继推出了淮扬菜美食文化节,吸引了大批外来游客。另外,2011年中国盱眙国际龙虾节的开幕,形成中国地方节庆唯一的“四国联动,六地联办”格局,成功地打造出了中国著名的品牌节庆。各项措施的全力推进,让全市的旅游业焕发出勃勃生机,精彩纷呈。在推动旅游业快速发展的同时也带动了酒店业的进步,淮安开元名都大酒店、楚州金陵饭店、淮安万达嘉华酒店、淮安国信大酒店等大型酒店的建立,既方便了游客的旅游住宿,也带动了自身和当地的经济发展。各大酒店凭借各自不同的定位,在市场上迅速立足,竞争也相对比较激烈。

3.2 淮安国信大酒店的基本概况

淮安国信大酒店作为淮安唯一一家国企大酒店,成立于2010年,是一所比较年轻的服务企业。它集商务、会议、旅游休闲为一体,位于淮安市古黄河风光带北侧、沈阳路东侧,拥有完善的会议设施和一系列娱乐休闲设施,能满足大型会议团体的需求,方便政府、企业等会议活动与商务洽谈,加上其便捷舒适的服务并且紧靠地税局,近几年来,成为了当地水利局、地税局等各大政府机构以及大型企业举办会议活动的首选之地。

自成立以来,淮安国信大酒店凭借其独特的定位,加上其本身作为国营企业,设施设备较新,服务便捷人性,在市场上也迅速占有一席之地,很快便赢得当地事业单位,尤其是政府机构的推崇。下面以2012年政策出台前淮安国信大酒店的基本经营状况为例进行分析。

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