论文总字数：14906字

摘 要

我国进入信息化时代以来，人们精神负担越来越大。在这个背景下，以释放生活压力、回归乡野自然为主题的乡村旅游得以在全国迅速发展。淮安码头镇地灵人杰，拥有优美的自然生态景观和农田湖泊景观，建筑古朴，历史文化资源丰富。文章通过对其现状和资源开发条件的分析，从游客需求的角度出发，结合游客感知价值，在问卷调查的基础上，利用SPSS软件，对码头镇乡村旅游游客满意度进行分析，指出码头镇在乡村旅游开发方面存在的问题，进而对码头镇乡村旅游提出完善基础设施和配套设施建设、打响码头镇特色乡村品牌等改进策略，以便更好的提升市场竞争力。

关键词：游客感知价值，乡村旅游，淮安码头镇

Abstract：Since China entered the information age, people"s spiritual burden has been increasing. Under this background, rural tourism with the theme of releasing the pressure of life and returning to the countryside has developed rapidly throughout the country. Huai"an Wharf Town is famous for its beautiful natural ecological landscape, farmland and lake landscape, simple architecture and rich historical and cultural resources. Based on the analysis of the current situation and the conditions of resource development, from the point of view of tourists"demand, combined with tourists" perceived value, and on the basis of questionnaire survey, this paper uses SPSS software to analyze the satisfaction degree of rural tourists in Wharf town, points out the problems existing in the development of rural tourism in Wharf town, and then puts forward the improvement of infrastructure and supporting facilities for rural tourism in Wharf town. In order to improve market competitiveness, we should build and promote the characteristic rural brand of wharf town.

Keywords：Tourist Perceived Value, Rural Tourism, Huaian Wharf Town

目 录

1 前言 3

2 码头镇乡村旅游基础条件分析 4

2.1 资源基础分析 4

2.2 码头镇乡村旅游开发条件 4

2.3 码头镇乡村旅游资源开发评价 5

3 淮安码头镇乡村旅游问卷调查数据分析 8

3.1 旅游者的基本情况 8

3.2 旅游者动机分析 10

3.3 旅游者对码头镇乡村旅游的感知分析 10

3.4 旅游者对码头镇乡村景观建设的改进分析 12

4 码头镇乡村旅游开发建议 13

4.1 完善码头镇基础设施及配套设施建设 13

4.2 打响码头镇特色乡村品牌 13

4.3 整合淮扬菜优势增加附加值 14

4.4 努力挖掘旅游产品内涵 14

结 论 15

参 考 文 献 16

致 谢 18

附 录 19

1 前言

随着社会经济的不断发展，人们的生活水平和生活质量也在不断上升，但在吃饱穿暖、享受物质的同时，城市中的人们对于过快的生活节奏却越来越不适应，他们急需一个途径来放松自己，寻求短暂的解脱。Goodall认为社会压力、个体需求这两者共同决定并形成了旅游决策^[1]。所以当乡村旅游作为一种慢节奏的旅游方式，摆脱了城市化的痕迹，就受到了越来越多人们的关注和青睐。乡村旅游是一个有着很大影响力的旅游方式，不仅仅是对环境和文化，对社会和经济的影响也是不容小觑的。在给各地带来巨大的经济效益的同时，也起到了精准扶贫的作用。在党的十九大上，习近平总书记曾提出“乡村振兴战略”，可见，乡村旅游已经逐渐成为新的旅游消费热点。乡村旅游除了具有这些积极影响外，也是有着许多问题的。随着乡村旅游的不断发展，越来越多的区镇都加入了进来，成为乡村旅游点。但是，其中很多地方的开发者并没有仔细的去研究过旅游者的需求，只是一味的按照自己的想法开发，更多的注重于可获得的经济效益。这种不注重游客感知的开发只能造成旅游产品供给和需求的更大矛盾，从而限制乡村旅游的发展。所以若想更快更好的发展乡村旅游，一定要站在游客角度，注重游客感知，提高游客对乡村旅游活动和产品的满意度。

郭丽、章家恩^[2]（2013）、夏金红^[3]（2014）、马先勇^[4]（2014）、滕伟伟^[5]（2015）、徐谦^[6]（2012）、葛义娥^[7]（2017）、肖晓莺^[8]（2015）、朱佳^[9]（2006）等学者从宏观的角度对乡村旅游的开发进行了探讨。其中夏金红^[3]（2014）、马先勇^[4]（2014）、滕伟伟^[5]（2015）、朱佳^[9]（2006）强调了在现今旅游快速发展的情况下，要想开发好乡村旅游，使乡村旅游得以可持续发展，就要做好旅游资源、文化遗产的保护工作。强调其开发与保护要得到当地居民的支持和认可，在“开发中保护”。郭丽、章家恩^[2]（2013）、徐谦^[6]（2012）、葛义娥^[7]（2017）、肖晓莺^[8]（2015）通过对乡村旅游地开发与发展的优劣势分析，提出要想促进其健康长足发展，吸引更多旅游者进行旅游活动，首先要知道市场需求并得到游客认可，解决乡村旅游目的地提供的产品与顾客需求之间的信息不对称。其次，需要政府充分发挥引领作用，有效履行职能，以便让乡村旅游能够在各个方面发挥其积极效应。关晶^[10]（2012）、刘晴^[11]（2017）、陈红颖^[12]（2016）、王欣^[13]（2016）、宋笑鹏^[14]（2014）、张迪^[15]（2006）、马雄波^[16]（2017）等学者从微观层面，即游客的角度对乡村旅游的开发与发展进行探析。对旅游者采用问卷调查，了解旅游者各方面的基本信息、认知偏好和行为倾向。大部分学者还利用spss软件进行满意度均值分析，找出其中存在的问题及问题产生的原因，并为其可持续发展提出相应的策略。而陈红颖^[12]（2016）在计算满意度均值之外，还与乡村性感知重要性均值相比较，更为严谨。虽然以前学者在此领域已经有所涉及，但是针对淮安乡村旅游的开发则还停留在宏观层面上，对微观层面，即游客的角度涉及不深，所以本文以江苏淮安码头镇为例，从游客的角度对乡村旅游的开发进行研究并提出相应的策略。

2 码头镇乡村旅游基础条件分析

2.1 资源基础分析

码头镇，从秦时起就为淮阴县的县治所在，至今已有2300多年的历史，是当之无愧的千年古镇。千年的历史沉淀，使得码头镇具有深厚的文化底蕴，其中，尤以楚汉文化和运河文化为最主要的特色。“汉初三杰”之一的韩信、漂母、枚乘父子以及东吴名相步骘都是码头镇最杰出的历史人物，他们的故里是楚汉文化的重要遗迹。不仅如此，码头镇还是黄河、淮河、运河三条河交汇的地方，水系复杂，水网纵横，有着悠久丰富的运河漕运文化，这也是它最有魅力的地方^[17]。而除了延续千年的楚汉文化和运河文化，民俗和宗教文化在这里也较为兴盛。因为码头镇具有很强的包容力，所以在这里，道、佛、基督教、伊斯兰教都能和谐共生，使得这里的宗教文化和庙会文化得以不断发展，成为古镇风情的重要组成部分。码头镇地理位置也较为优越，与中心城区的距离相当近，只有12千米，往来十分方便。码头镇古时便是重要的漕运中转站，镇域内河湖众多，农田景观保护良好，自然生态环境优美，是重要的风景资源，为发展乡村旅游提供了条件。

2.2 码头镇乡村旅游开发条件

2.2.1 生态环境优美

在“十二五”期间，淮安码头镇就成为了全国特色景观旅游名镇，“十三五”规划中，码头镇又被视为淮安历史人文旅游板块中的区域核心，以此来打造集人文、历史、水文化为一体的高品质文化旅游区。此外，政府也要求加快黄河故道沿线乡村旅游的开发，这些政策给码头镇的开发与发展提供了便利和优势。码头镇是特色乡镇，曾获得过“水美乡镇”的称号，镇域内不仅有辽阔平坦的田野，而且其中河流小溪穿梭而过，更能感受到其蓬勃的朝气和盎然的生机。春夏两季碧草连天，秋季硕果累累、稻谷飘香，冬天白雪覆盖其上。正因为码头镇拥有这样的自然生态环境，运河文化主题精品游线和美丽乡村游线中才总是不缺乏它的身影，它已然成为了淮安市精品路线的重要组成部分。

剩余内容已隐藏，请支付后下载全文，论文总字数：14906字