摘 要

文化旅游是富有文化特征、基于文化导向的一个旅游类别。民宿是文化旅游的一个重要载体，文化是民宿旅游的魂。当前我国民宿存在因发展过快而导致产品同质化等问题，缺乏个性化和文化性。

本课题首先对当前国内民宿从发展现状和管理情况两方面作了简单介绍，并总结分析了国内外学者在民宿发展方面的研究成果。然后对以成都和大阪为代表的国内外民宿进行对比分析，得出国内民宿欠缺之处。再通过问卷调查等方式，进行消费者行为分析，了解国内消费者对民宿的期望。综合上述研究，从而得出在文化旅游视角下，民宿的三大主要发展策略：加强政府管理、融入文化特色、提高房东素质。

关键词：文化旅游 城市短租 民宿发展 民宿改造

The Study on the Development Strategy of Bamp;B in the Perspective of Cultural Tourism

Abstract

Cultural tourism is a kind of tourism category that is rich in cultural characteristics and based on cultural orientation. The Bamp;B is an important carrier of cultural tourism, and culture is the soul of the Travel. At present, there are problems such as the homogenization of products in the Bamp;B in our country because of the rapid development, and lack of personalization and culture.

This topic first briefly introduces the status domestic Bamp;B from the aspects of development and management, and summarizes the research results of domestic and foreign scholars in the development of Bamp;B. Then a comparative analysis of domestic and foreign Bamp;B represented by Chengdu and Osaka led to the lack of Bamp;B accommodation in China. Through questionnaires and other methods, conduct consumer behavior analysis to understand the domestic consumer expectations of the Bamp;B. Based on the above research, the three major development strategies of the Bamp;B are drawn from the perspective of cultural tourism：Strengthen government management, integrate cultural features, and improve the quality of landlords.

Key Words:Cultural Tourism;Short-term city rent; Development of Bamp;B;Retrofit of Bamp;B

目 录

摘 要 I

Abstract II

目录 III

第一章 绪论 1

1.1 文化旅游和民宿概述 1

1.1.1 文化旅游含义 1

1.1.2 民宿定义 1

1.2 民宿发展现状及管理情况分析 1

1.2.1 民宿发展现状 1

1.2.2 民宿管理情况 2

1.3 民宿发展策略研究情况 3

第二章 国内外民宿对比分析——以成都和大阪为例 5

2.1 成都与大阪民宿基本特征分析 5

2.1.1 总体评价 5

2.1.2 服务 6

2.1.3 经营场所 7

2.1.4 价格 8

2.2 差异对比分析 9

第三章 国内消费者民宿消费行为分析 10

3.1 问卷设计与发放 10

3.2 基本信息分析 10

3.3 影响消费者购买行为的因素分析 12

3.3.1 经济因素 12

3.3.2 个人因素 12

3.3.3 社会因素 13

3.3.4 环境因素 13

3.4 消费者对民宿的诉求与期望 14

第四章 文化旅游视角下民宿的发展策略 16

4.1 加强民宿管理，提升文化旅游品质 16

4.1.1 政府管理 16

4.1.2 民间管理 16

4.1.3 规范价格与质量 17

4.2 形成自身特色，突出民宿个性化 17

4.2.1 民宅改造式民宿和精品酒店式民宿的区别与共性 17

4.2.2 将文化融入民宿设计 18

4.3 提高民宿经营者素质 18

4.3.1 摆正心态，投入心思 19

4.3.2 提升经营管理水平 20

4.3.3 “业余导游” 服务 20

结语 21

参考文献 22

致谢 24

附录A 关于民宿体验与用户需求的调查问卷 25

第一章 绪论

1.1 文化旅游和民宿概述

1.1.1 文化旅游含义

中国拥有悠久的历史文化和丰富的传统文化，一直是国内外旅游爱好者向往的重要原因。为了满足旅游爱好者求新、求异、求知的心理，许多旅行社和相关文化部门把目光投向了文化旅游。因此，文化旅游这一概念应运而生。

文化旅游有两方面的含义。一方面，文化旅游是充分挖掘并弘扬中华民族的悠久历史文化，从而发展特色旅游，同时，帮助旅游者在欣赏风景时，了解中国各个地区悠久的历史和丰富的文化，提升文化品位，增强民族自信心和民族自豪感。另一方面，文化旅游则是让旅游者能够体验到不同文化的特色与趣味，增加生活情趣、扩宽视野，或是远离城市融入乡村，追忆乡野和自然的时光^[1]。

1.1.2 民宿定义

民宿起源于英国乡间的Bamp;B（bed and breakfast），民宿一词则来源于日语，意思是将闲置乡村民居作为主要设施，让房客体验家一样的气氛。由此可见，民宿具有浓重的乡土气息，天然自带着参与、体验、分享、融合、交流的文化内涵^[2]。

国家旅游局于2017年发布的《旅游民宿基本要求与评价》，首次对民宿进行了定义：利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

1.2 民宿发展现状及管理情况分析

1.2.1 民宿发展现状

2015-2017年是我国民宿发展最快的时期，不仅民宿数量大大增加，曝光度和关注度变高，还出现了充满话题度的“共享生活”节目如《亲爱的客栈》、《三个院子》、《青春旅社》等。通过对具体数据的调研可以发现，我国民宿正处于快速发展阶段。