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葡萄酒新媒体营销策略研究——以微店“酒评家”为例文献综述

 2021-02-25 13:14:25  

1.目的及意义

随着国内市场经济体制不断完善和成熟,居民生活水平不断提高,国人对葡萄酒的需求也随之发生了显著的变化。中国葡萄酒市场发展迅速,根据国际葡萄与葡萄酒组织(International Organisation of Vine and Wine,简称 OIV)

报告(OIV 2012),2010 年中国已经成为世界第六大葡萄酒生产国、第五大葡萄酒消费国、第九大葡萄酒进口国。涌现出很多进口葡萄酒的贸易企业。与此同时互联网尤其是移动互联网的深入和全面普及,社交化应用平台已经成为人们生活中必不可少的一部分,而其长久建立的用户基数又为其附加功能创造了更多可挖掘的商业价值。葡萄酒的营销已经早已不再局限于线下商超或专卖店,诸如淘宝、天猫、酒仙网、中酒网、红酒世界、微店等全品类电商平台和专业葡萄酒电商平台为中国葡萄酒消费者搭建了一个宏大丰富的网络购物途径。

从我国2001年加入世贸之后,关税壁垒被打破,进口葡萄酒的发展可谓势如破竹,蔚为壮观,如今可以说“在中国到处都是葡萄酒了”。根据海关总署最新统计报告数据显示,2009年全国(不含港澳台地区)进口葡萄酒总量已达171,231,332升(相当于750毫升装葡萄酒228308443瓶),比2008年增长4.93%,进口总金额达到了441697229美元,比2008年增长22.91%。这些数据表明,瓶装进口葡萄酒连续几年保持着大幅的上升趋势,瓶装葡萄酒的进口数量近十年来也首次超过了进口原酒。而国产葡萄酒2009年全年的产量在96万吨左右。不言而喻,接下来在中国的葡萄酒市场中,进口酒将以绝对的优势进行更大的“侵略”。

这将预示着进口葡萄酒的价格势必会越来越透明,也势必会降低消费门槛,这样一来,距离大众化消费自然也就越来越近了。通过长时间观察,我们发现,中国的葡萄酒业因为长期处在保守自闭各自为战中,没有来得及考虑如何解放自己的思想和观念,就陷入了一种矛盾发展中,他们一方面,由于利益的冲突,竭力抵御进口酒进攻;一方面,内心又对进口酒的质量标准、精湛的工艺、先进的设备充满向往,向来以本土价格的优势,浸染着彼时国人的低消费水平。然而,中国在经历了三十年大发展后,经济丰盈,人们消费水平迅速提升,终于使原来自我感觉良好的中国葡萄酒业有了一次冷静的觉醒。

尽管进口葡萄酒经过多年在中国市场的打拼实在不易,但毕竟迎来了他们销售的春天,国人不再盲从于国产葡萄酒的广告攻势,对进口葡萄酒的认知和接受也远远超出了我们的想象。就在无以计数、前赴后继的进口葡萄酒商多年奋斗中,中国葡萄酒市场也“浪淘尽”显现出了一批进口葡萄酒知名品牌,是时候了,我们谨慎的按照行业指数科学公正的计算方法,在璀璨星辰中撷取出跻身前十名的企业品牌或产品品牌,来共同探讨和关注他们的运作和发展,以期为研究进口葡萄酒在中国市场发展的“生命曲线”提供一些佐证。

而葡萄酒新媒体营销的多样化功能的丰富性逐渐维护了用户忠诚度。微信和微店的功能也在不断的丰富之中,以通讯和营销为核心功能,成为了一个集通信、营销、社交、媒体、工具五大功能于一体的平台化产品。

而对于刚刚起步的微店“酒评家”而言,借用微信公众平台这样一个巨大用户基数的销售手段和用户体验平台,省去了许多门面和摊位租金成本,同时能够及时有效地传达给客户有关产品的最新资讯和公司的活动信息。同时通过微店卖家版和“微信点亮微店”以及其他线下葡萄酒品鉴和营销推广,“酒评家”作为微店官方的专业葡萄酒机构和微信公众号的一员,通过一年的新媒体营销,微店“酒评家”的消费者群体在全国各地都有了很多忠实粉丝,值得去研究和探索。

对于类似微店“酒评家”的新媒体营销策略研究仍处于缺乏状态,目前国内对于微店营销尤其是葡萄酒新媒体营销的研究还非常少,主要集中在微信营销、微商营销的优势以及影响等方面,对于葡萄酒新媒体营销策略的研究相对比较缺乏。本文的研究目的是通过收集各方资讯和资料,以及根据自身的实践和对消费者的调查和了解,进而整理分析,随着研究和探索的深入在后续逐渐完善和全面。从而总结出微店“酒评家”的葡萄酒新媒体营销模式,为其他运用新媒体营销的行业和平台提供可借鉴的模式和营销方式。

1.2国内外研究现状

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