论文总字数：14224字

摘 要

我国社会经济正在快速发展，也驱动了许多产业的快速增长。我国的餐饮业及二次元文化在近年来一直是国家经济扶持的对象。随着二次元文化的急速发展，随之而产生的附带衍生品行业也逐渐有了发展的势头。尽管我国的二次元文化较于其他国家起步得晚，但是发展得很快，迅速地将行业产业链发展到了与他国进度相差无几的相关的衍生品市场，并且获得了许多的利润。但是，由于各种因素的影响，中国二次元衍生产业也存在很多问题。

在这一大背景下，许多的餐饮业者想从餐饮业中脱颖而出，将投资眼光投向了具有很大竞争力以及独特性的二次元文化产业，许多城市的餐饮业中开始出现以二次元文化为主题的主题餐饮。在餐饮与二次元产业的市场潜在竞争力不间断发展的大趋势下，二次元文化主题餐饮将是一个餐饮与二次元产业链条上的新增长业态，在中国餐饮中崭露头角。

通过对二次元文化及主题餐饮的现状、面临的问题进行了研究整理，并对二次元主题餐饮进行SWOT分析。通过这些研究，为二次元主题餐饮的营销策略进行了建议及整理。

关键词：二次元文化；主题餐饮；SWOT分析；服务营销

Abstract

China"s social economy is developing rapidly and has also driven the rapid growth of many industries.China"s restaurant industry and ACGNC culture have been the target of national economic support in recent years.The booming development of the ACGNC elementary ACGNC industry has brought about a series of derivatives market booms.China"s second yuan started late， but the development speed is fast， and the industrial chain will soon be developed to the relevant derivatives market， which has achieved high profits.However， due to various factors， China"s derivative industry also has many problems.In this context， in order to highlight their own competitiveness and uniqueness， many cities began to appear in the theme of dining.It also includes the ACGNC theme restaurant.Under the general trend of the leisure market and the market potential of the ACGNC industry， the second-yuan theme restaurant will surely be a new growth mode in the leisure restaurant and ACGNC yuan industry chain， leading the new trend of Chinese restaurant.

Through the research on the status and problems of the ACGNC culture and the theme restaurant， the swot analysis of the ACGNC theme restaurant was carried out.Through these studies， suggestions and arrangements for the marketing strategy of the ACGNC theme restaurant were made.

Key words: ACGNC; theme restaurant; swot analysis;

目 录

摘 要 I

Abstract II

第一章 绪 论 4

1.1 研究背景 4

1.2 研究目的及意义 4

1.3 研究内容及方法 4

1.4 论文框架 4

第二章 相关文献综述 5

第三章 二次元主题餐饮的现状分析 6

3.1 二次元主题餐饮的现状 6

3.2 二次元主题餐饮所面临的问题与原因分析 6

3.2.1 二次元主题餐饮的问题 6

3.2.2 二次元主题餐饮问题的原因 7

3.3影响二次元主题餐饮发展的因素 8

3.3.1非营销因素 8

3.3.2 营销因素 8

3.4 二次元主题餐饮的SWOT分析 8

第四章 二次元主题餐饮的营销策略 10

4.1二次元主题餐饮市场细分、目标客户的选择与定位 10

4.2 营销策略 10

4.2.1产品 10

4.2.2定价 10

4.2.3分销 10

4.2.4促销 11

4.2.5人员 11

4.2.6过程 11

4.2.7服务环境 11

结 论 12

致 谢 13

参考文献（References） 14

第一章 绪 论

1.1 研究背景

时至今下，越来越多的年轻人将二次元文化作为流行、独特、展现自我的旗帜。我们现在所提到的“二次元”指的是动画，漫画，游戏，小说，角色扮演的结合体，也就是ACGNC（Animation,Comic,Game,Novel,Cosplay）。二次元文化起源于日本，它不仅是一种文化，也是一种精神。早期的漫画、动画都是以二维形式展示在人们面前，以二维图像构成，在二维空间展示，与人们所处的现实世界，即我们所说的三次元行成鲜明的比较。“二次元”世界是充满幻想，存在于理想中的世界，通过与三次元的真实相隔开来，创造出“次元壁”，而形成自己独有的文化及精神。

我国的主题餐饮业兴起于 1990年代的后期，发展到今天，主题餐饮已成为生活中很流行的餐饮经营模式。在一些餐饮服务业发达、竞争激烈的地区和城市，主题餐饮的形态、主题也相对应地会更加丰富，也更加可以彰显出主题餐饮店里的特色差异化。从外观的铺面装修、装饰风格到菜单上的主推菜，又甚至是服务员们的穿装，都与餐饮的主题一一呼应。使人们在就餐的时候不再是单单地享用美食，与此同时也追求更直接的，更感性的就餐环境。这些主题餐饮都得到了顾客们的青睐。

1.2 研究目的及意义

通过对二次元文化及主题餐饮的研究分析，设计整理出二次元主题餐饮的营销策略。

1.3 研究内容及方法

调查法、文献研究法、SWOT分析

1.4 论文框架

第一部分：绪论

第二部分：文献综述

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